Кетчуп шашлычный под торговой маркой «Наш продукт» произведен ООО «Тихвинский уездъ» в Смоленске. Продукт обладал хорошо выраженным ароматом томатов, не имел посторонних запахов, а его вкус соответствовал данной товарной категории. По результатам лабораторных испытаний данный товар признан качественным и безопасным, так как он соответсвует всем обязательным требованиям. Кетчуп второй категориипредставлял собой однородную протертую массу без семечек, частичек кожицы и грубых частиц плодов. Были отмечены однородный красный цвет и густая консистенция товара. Кетчуп обладал умеренно соленым вкусом, а количество уксуса не превышало рекомендуемых повышенным стандартом Роскачества значений. В продукте не было обнаружено патогенных и условно-патогенных микроорганизмов, а количество мезофильных аэробных и факультативно-анаэробных микроорганизмов находилось в пределах установленной ТР ТС нормы. На чистоту производства косвенно указывает отсутствие посторонних минеральных примесей. Токсичных элементов, в том числе мышьяка, кадмия и ртути, в продукте выявлено не было. Томаты, которые использовал производитель, были выращены без использования нитратов и генно-модифицированных организмов. В образце не обнаружено красителей, однако использовались крахмал и консерванты. Это удовлетворяет требованиям ТР ТС, однако не соответствует повышенному стандарту Роскачества. При этом сравнительно низкая массовая доля сухих веществ может косвенно указывать на то, что при изготовлении продукта использовалось относительно мало томатов. Также производитель использовал сахарозаменители, такие как сахарин натрия и цикламовая кислота, однако на этикетке образца не было указано о наличии данных подсластителей в составе продукта. Это может быть расценено как нарушение прав потребителей на достоверную информацию о приобретаемом товаре.
