Отзывы на Крабовые палочки замороженные Horeca select
В оценке товаров мы используем исключительно отзывы экспертов, которые основаны на лабораторных исследованиях. Мы не собираем отзывы пользователей, так как ими легко манипулировать. Однако вы можете оставить отзыв о нашем исследовании.
Недостатки
- Небезопасны
- Обнаружена ДНК сои и крахмал
- Недостаточное количество белка
Крабовые палочки замороженные под торговой маркой Horeca Select произведены ООО «Вичюнай-Русь» в России. Образец был приобретен в ООО «Метро Кэш энд Керри» по адресу: г. Москва, проспект Мира, д. 211, корп. 1. По результатам лабораторных испытаний данный товар признан потенциально небезопасным, поскольку в нем выявлены нарушения обязательных требований законодательства. В этих крабовых палочках не было обнаружено в количествах, опасных для здоровья, инсектицидов (препараты для уничтожения вредных насекомых), тяжелых металлов и радионуклидов (в том числе стронция и цезия). В них не было бактерий группы кишечной палочки и золотистого стафилококка, однако в них были обнаружены сульфитредуцирующие клостридии – анаэробные спорообразующие микроорганизмы, распространенные в почве, воде, фекалиях. Они могли попасть в продукт из-за несоблюдения на перерабатывающем предприятии санитарно-гигиенических норм. Продукт не содержит консервантов (в числе которых соли бензойной и сорбиновой кислот) и синтетических красителей (таких как желтый «солнечный закат», азорубин, понсо, красный очаровательный, тартразин). В составе крабовых палочек была обнаружена ДНК сои. Кроме того, в них слишком много крахмала. Это может говорить о том, что производитель пытался сэкономить на сырье. Генетически модифицированные организмы отсутствуют. Содержание фосфора в продукте соответствует установленным нормам. Массовая доля жиров в крабовых палочках соответствует установленным Роскачеством требованиям, однако в них недостаточно белка.
Длина крабовых палочек в упаковке не отличается более чем на 0,5 см. Фактическая масса нетто соответствует указанной в маркировке. Информация о выявленных нарушениях передана в органы, осуществляющие государственный контроль (надзор).
-
Изготовитель
ООО «Вичюнай-Русь»
-
Год изготовления
2017
-
Вес
1000 г
-
Состав
Фарш рыбный сурими, вода, крахмал пшеничный, крахмал кукурузный, масло рапсовое, крахмал тапиоковый модифицированный, белок соевый, соль, сахар, ароматизатор, стабилизаторы (полифосфаты, сорбит), загуститель (кррагинан), усилители вкуса и аромата (глутамат натрия, гуанилат натрия, инозинат натрия), красители (кармины, маслосмолы паприки, диоксид титана).
-
Производитель
ООО "МЕТРО Кэш энд Керри"
Сравнить
