Общий рейтинг
3.673
Безопасность
5.000
Качество
1.682
Фальсификация
нет5.000
Органолептика
2.909
Антибиотики
нет5.000
Достоинства
  • Безопасно
  • Не содержит растительных жиров
  • Не содержит незаявленного крахмала
  • Нормальная влажность
  • Достаточно жира
  • Свежее
Недостатки
  • Неоднородное сырье
  • Низкая органолептическая оценка
Мороженое пломбир ванильный; массовая доля жира 15;  под торговой маркой «Монарх» произведено ООО «Лагуна Койл» для группы компаний «Русский Холод» в России. Образец был приобретен в ООО «Лента» по адресу: г. Москва, 7-я Кожуховская ул., д. 9. Это мороженое абсолютно безопасно. В нем не было обнаружено в количествах, опасных для здоровья, антибиотиков, пестицидов, тяжелых металлов и радионуклидов ; в том числе стронция и цезия;. Микробиологические показатели соответствуют установленным требованиям. Результаты исследования состава стеринов показали, что мороженое приготовлено без добавления растительных жиров. Незаявленный крахмал в составе мороженого отсутствует. Мороженое нормальной влажности. Также в нем достаточно жира. Однако массовая доля сухого обезжиренного молочного остатка ниже установленных Роскачеством норм. Это мороженое свежее. Кроме того, оно не было испорчено в процессе хранения. Однако консистенция продукта немного рыхлая, некремообразная; в его структуре присутствуют очень мелкие кристаллы льда; мороженое имеет легкий посторонний привкус; слабоокисленного жира;. Фактическая масса нетто соответствует указанной в маркировке.
  • Производитель

    ООО «Лагуна Койл»

  • Изготовитель

    ООО «Лагуна Койл»

  • Вес

    450г

  • Год изготовления

    2017

  • Состав

    молоко коровье, масло сливочное, сахар-песок, молоко цельное сгущенное с сахаром (нормализованное молоко, сахар), вода питьевая, сливки сухие, стабилизатор-эмульгатор (моно- и диглицериды жирных кислот, гуаровая камедь, камедь тары, карбоксиметилцеллюлоза, каррагинан), ароматизатор идентичный натуральному ванилин.

  • Штрихкод

    4606901007115

Другие товары, участвовавшие в исследовании
Товар со знаком качества
Эскимос Эскимос
4.746
61 /100г
Сравнить
Товар-нарушитель
Липецкое Липецкое
0.000
43 /100г
Сравнить
Spar Spar
4.618
33 /100г
Сравнить
Товар-нарушитель
Сравнить
Наверх

Забыли пароль?

Samsung Galaxy Note 8 (SM-N950F/DS) добавлен к сравнению Всего в списке 3 товара
Нуждаетесь в помощи эксперта?

На ваши вопросы ответят наши ведущие специалисты

Можно загружать файлы в формате doc, docx, размер которых не превышает 2 Мб

не пропустите
новые исследования каждую неделю

Нажимая кнопку “подписаться”, я соглашаюсь с политикой обработки персональных данных и пользовательским соглашением