Top.Mail.Ru

ТопТыжка

Мороженое, пломбир с ароматом ванили, в вафельном стаканчике, «ТопТыжка»

Общий рейтинг
4.6617
Достоверность маркировки
4.792
Антибиотики
нет5.000
Микробиология
5.000
Физико-химические показатели
4.500
Жирно-кислотный состав
5.000
Маркировка
4.583
Безопасность
5.000
Токсины
5.000
Фитостерины
5.000
Токсичные элементы и пестициды
5.000
Органолептические показатели мороженого
3.000
Органолептические показатели вафли
5.000
Качество
4.150

Достоинства

  • Безопасно
  • Не содержит консервантов (бензойной и сорбиновой кислот)
  • Без сахарозаменителей и подсластителей
  • Не содержит растительных жиров
  • Приготовлено из качественного сырья
  • Свежее
  • Фактическая масса нетто соответствует заявленной

Недостатки

  • Содержание жира в мороженом ниже установленного опережающим стандартом Роскачества
  • Доля сухих веществ в молочной части продукта ниже установленной опережающим стандартом Роскачества
  • Недостатки в органолептике (внешний вид, вкус и запах мороженого)

Отзывы на Мороженое, пломбир с ароматом ванили, в вафельном стаканчике, «ТопТыжка»

В оценке товаров мы используем исключительно отзывы экспертов, которые основаны на лабораторных исследованиях. Мы не собираем отзывы пользователей, так как ими легко манипулировать. Однако вы можете оставить отзыв о нашем исследовании.
Мороженое, пломбир с ароматом ванили, в вафельном стаканчике, под торговой маркой «ТопТыжка» произведено ОАО «Милком» в России. Образец приобретен в ООО «Мясная компания» по адресу: Удмуртская Республика, г. Ижевск, ул. Берша, д. 43.
По результатам лабораторных испытаний 2022 года в нем не было обнаружено в количествах, опасных для здоровья, тяжелых металлов, пестицидов, меламина, а также афлатоксинов, которые могут попасть в состав готового продукта из кормов для животных. Антибиотики в пломбире отсутствуют. Микробиологические показатели соответствуют установленным требованиям.
Результаты исследования состава стеринов и жирнокислотного состава показали, что мороженое приготовлено без добавления растительных жиров: в нем содержится только молочный жир.
Содержание белка соответствует заявленному в маркировке (с учетом предельно допустимых отклонений), однако доля жира в мороженом (12,0±0,4%) ниже установленной опережающим стандартом Роскачества для пломбира (не менее 15%). Доля сухих веществ в молочной части продукта (36,6±0,3%) также ниже установленной нормативами опережающего стандарта, что обусловлено более низким содержанием жиров в составе мороженого.
Содержание сахарозы в продукте составляет 16,0±0,5%, что соответствует указанному на этикетке (с учетом предельно допустимых отклонений). Сахарозаменители и подсластители (аспартам, сахарин, цикламовая кислота, ацесульфам калия и сукралоза) отсутствуют.
В 100 г мороженого содержится 108 мг кальция.
Консерванты (в числе которых соли бензойной и сорбиновой кислот) не обнаружены.
Массовая доля сухого обезжиренного молочного остатка соответствует действующим нормативам. Это значит, что для приготовления мороженого было использовано качественное молоко.
Мороженое свежее. Кроме того, оно не было испорчено в процессе хранения.
Вафельный стаканчик приготовлен из качественной муки. Содержание в вафле акриламида (вещества, образующегося в продуктах, которые проходят высокую термическую обработку) не превышает установленного опережающим стандартом Роскачества.
Продукт представляет собой порцию однослойного мороженого в вафельном стаканчике, форма обусловлена формой вафельного стаканчика, с небольшой усадкой, с отслоением мороженого от поверхности вафельного стаканчика на 4 мм.
Пломбир белого с кремовым оттенком цвета, с плотной, однородной, кремообразной консистенцией. В расплавленном виде консистенция мороженого однородная, без хлопьев и выделения сыворотки, слегка рыхлая. Структура однородная, без ощутимых кристаллов льда и лактозы, комочков жира, частиц белка и стабилизатора. Вкус и запах характерные для пломбира; мороженое сладкое, с ванильным привкусом, однако вкус и запах недостаточно выраженные. Мороженое достаточно хорошо взбито.
Цвет вафельного стаканчика светло-кремовый, с бежевым оттенком; окраска равномерная, без пятен пригара. Стаканчик с незначительными механическими повреждениями. Лом вафли в упаковке (крошки) отсутствует. Вафля равномерно пористая, без следов непромеса, слабо хрустящая. Вкус и запах свойственные данному виду вафельных изделий, без посторонних привкусов и запахов.
Фактическая масса нетто соответствует указанной в маркировке.
  • Производитель

    ОАО "МИЛКОМ"

  • Страна производства

    РОССИЯ

  • Изготовитель

    ОАО "МИЛКОМ"

  • Год изготовления

    2022

  • Состав

    молоко цельное, сахар, масло сливочное, вафельный стаканчик (мука пшеничная, крахмал картофельный, масло кокосовое, эмульгатор соевый лецитин, разрыхлитель гидрокарбонат натрия, соль), вода питьевая, молоко сухое обезжиренное, комплексная пищевая добавка (эмульгатор моно- и диглицериды жирных кислот, стабилизаторы: камедь рожкового дерева, гуаровая камедь, каррагинан), ароматизатор "Ваниль". Может содержать следы арахиса, орехов и яичных продуктов.

  • Год исследования

    2022

  • Вес

    60 г

  • Дополнительная информация

    Пищевая ценность 100 г продукта (средние значения): жир- 11,2 г, белок 4,2 г, углеводы - 24,3 г (в том числе сахарозы - 12,8 г); энергетическая ценность (калорийность) 100 г продукта:900 кДж (215 ккал) Массовая доля жира молочнй части продукта 12%.

  • Штрихкод

    4600653106065

Другие товары, участвовавшие в исследовании
Наверх

loading

Samsung Galaxy Note 8 (SM-N950F/DS) добавлен к сравнению Всего в списке 3 товара
Нуждаетесь в помощи эксперта?

На ваши вопросы ответят наши ведущие специалисты

Можно загружать файлы в формате doc, docx, размер которых не превышает 2 Мб