Top.Mail.Ru

Село Зелёное

Мороженое, пломбир с ароматом ванили, в вафельном стаканчике, «Село Зелёное»

Общий рейтинг
4.2500
Достоверность маркировки
5.000
Антибиотики
нет5.000
Микробиология
5.000
Физико-химические показатели
0.000
Жирно-кислотный состав
5.000
Маркировка
5.000
Безопасность
5.000
Токсины
5.000
Фитостерины
5.000
Токсичные элементы и пестициды
5.000
Органолептические показатели мороженого
5.000
Органолептические показатели вафли
5.000
Качество
2.500

Достоинства

  • Внешний вид, вкус и запах соответствуют товарной категории
  • Безопасно
  • Не содержит консервантов (бензойной и сорбиновой кислот)
  • Без сахарозаменителей и подсластителей
  • Не содержит растительных жиров
  • Пищевая ценность соответствует заявленной
  • Приготовлено из качественного сырья
  • Достаточно молочной составляющей
  • Свежее
  • Фактическая масса нетто соответствует заявленной

Недостатки

  • Мороженое недостаточно взбито

Отзывы на Мороженое, пломбир с ароматом ванили, в вафельном стаканчике, «Село Зелёное»

В оценке товаров мы используем исключительно отзывы экспертов, которые основаны на лабораторных исследованиях. Мы не собираем отзывы пользователей, так как ими легко манипулировать. Однако вы можете оставить отзыв о нашем исследовании.
Мороженое, пломбир с ароматом ванили, в вафельном стаканчике, под торговой маркой «Село Зеленое» произведено ОАО «Милком» в России. Образец приобретен в ООО «Семья на Борчанинова» по адресу: г. Пермь, ул. Борчанинова, д. 13.
По результатам лабораторных испытаний 2022 года в нем не было обнаружено в количествах, опасных для здоровья, тяжелых металлов, пестицидов, меламина, а также афлатоксинов, которые могут попасть в состав готового продукта из кормов для животных. Антибиотики в пломбире отсутствуют. Микробиологические показатели соответствуют установленным требованиям.
Результаты исследования состава стеринов и жирнокислотного состава показали, что мороженое приготовлено без добавления растительных жиров: в нем содержится только молочный жир.
Пищевая ценность соответствует заявленной в маркировке.
Содержание сахарозы в продукте составляет 14,6±0,5%, что соответствует указанному на этикетке (с учетом предельно допустимых отклонений). Сахарозаменители и подсластители (аспартам, сахарин, цикламовая кислота, ацесульфам калия и сукралоза) отсутствуют.
В 100 г мороженого содержится 102 мг кальция.
Консерванты (в числе которых соли бензойной и сорбиновой кислот) не обнаружены.
Массовая доля сухого обезжиренного молочного остатка соответствует действующим нормативам. Это значит, что для приготовления мороженого было использовано качественное молоко. Содержание немолочных компонентов в составе мороженого (стабилизаторов и т. д.) небольшое – на это указывает доля сухих веществ.
Мороженое свежее. Кроме того, оно не было испорчено в процессе хранения.
Вафельный стаканчик приготовлен из качественной муки. Содержание в вафле акриламида (вещества, образующегося в продуктах, которые проходят высокую термическую обработку) не превышает установленного опережающим стандартом Роскачества.
Продукт представляет собой порцию однослойного мороженого в вафельном стаканчике, форма обусловлена формой вафельного стаканчика, с отслоением мороженого от поверхности вафельного стаканчика на 3 мм.
Пломбир молочно-белого цвета, с плотной, однородной, кремообразной консистенцией. В расплавленном виде консистенция мороженого однородная, без хлопьев и выделения сыворотки. Структура однородная, без ощутимых кристаллов льда и лактозы, комочков жира, частиц белка и стабилизатора. Вкус и запах характерные для пломбира, вкус чистый, сладкий. Однако мороженое недостаточно взбитое.
Цвет вафельного стаканчика кремовый; окраска равномерная, без пятен пригара. Стаканчик без механических повреждений. Лом вафли в упаковке (крошки) отсутствует. Вафля равномерно пористая, без следов непромеса, слабо хрустящая. Вкус и запах свойственные данному виду вафельных изделий, без посторонних привкусов и запахов.
Фактическая масса нетто соответствует указанной в маркировке.

Ранее товар был исследован в 2018 году: https://rskrf.ru/goods/selo-zelyenoe/
  • Производитель

    ОАО "МИЛКОМ"

  • Страна производства

    РОССИЯ

  • Изготовитель

    ОАО "МИЛКОМ"

  • Год изготовления

    2022

  • Состав

    сливки, молоко цельное, молоко цельное сгущенное с сахаром молоко цельное, молоко обезжиренное, сахар), вода питьевая сахар яичный меланж, вафельный стаканчик (мука пшеничная, крахмал кукурузный, масло кокосовое, эмульгатор лецитин соевый, сахар, соль, разрыхлитель гидрокарбонат натрия), масло сливочное, молоко сухое обезжиренное, сироп сухой глюкозный, желатин, ароматизатор ванилин. Может содержать следы арахиса й орехов.

  • Год исследования

    2022

  • Вес

    90 г

  • Дополнительная информация

    Пищевая ценность 100 г продукта (среднее значение): жир- 15 г, белок 4,5 г, углеводы - 22,9 г (в том числе сахарозы - 11,4 г); энергетическая ценность (калорийность) 100 г продукта:921 кДж (244 ккал). Массовая доля жира молочнй части продукта 15%.

  • Штрихкод

    4602290000218

Другие товары, участвовавшие в исследовании
Наверх

loading

Samsung Galaxy Note 8 (SM-N950F/DS) добавлен к сравнению Всего в списке 3 товара
Нуждаетесь в помощи эксперта?

На ваши вопросы ответят наши ведущие специалисты

Можно загружать файлы в формате doc, docx, размер которых не превышает 2 Мб