Top.Mail.Ru

Золотой стандарт

Мороженое пломбир шоколадный в вафельном стаканчике, с глазурью жировой какаосодержащей «Золотой стандарт»

Общий рейтинг
2.9750
Фальсификация
нет5.000
Органолептика
1.000
Достоверность маркировки
0.000
Антибиотики
нет5.000
Микробиология
5.000
Пестициды
обнаружено0.000
Потенциально вредные вещества
5.000
Маркировка
2.500
Безопасность
3.500
Качество
2.750
Потребительские свойства
4.500

Достоинства

  • Не содержит консервантов (бензойной и сорбиновой кислот) и синтетических красителей
  • Без сахарозаменителей и подсластителей
  • Не содержит растительных жиров
  • Приготовлено из качественного сырья
  • Достаточно молочной составляющей
  • Свежее

Недостатки

  • Обнаружены следы пестицида этоксиквина в продукции
  • Содержание белков и углеводов ниже заявленного в маркировке
  • Замечания к органолептическим показателям
  • Фактическая масса нетто отличается от заявленной

Отзывы на Мороженое пломбир шоколадный в вафельном стаканчике, с глазурью жировой какаосодержащей «Золотой стандарт»

В оценке товаров мы используем исключительно отзывы экспертов, которые основаны на лабораторных исследованиях. Мы не собираем отзывы пользователей, так как ими легко манипулировать. Однако вы можете оставить отзыв о нашем исследовании.
Мороженое пломбир шоколадный в вафельном стаканчике, с глазурью жировой какаосодержащей, под торговой маркой «Золотой стандарт» произведено ООО «Юнилевер Русь» в России. Образец был приобретен в интернет-магазине «Утконос».
По результатам исследования 2021 года в нем не было обнаружено в количествах, опасных для здоровья, тяжелых металлов и радионуклидов (в том числе стронция и цезия), меламина, акриламида, а также афлатоксинов, которые могут попасть в состав готового продукта из кормов для животных. В пломбире отсутствуют антибиотики. Однако в продукции были обнаружены следы пестицида этоксиквина, который мог перейти в состав готового продукта из сырья. Микробиологические показатели соответствуют установленным требованиям.
Консерванты (в числе которых соли бензойной и сорбиновой кислот), а также синтетические красители отсутствуют. Заявленный в маркировке крахмал в составе не обнаружен.
Результаты исследования состава стеринов и жирнокислотного состава показали, что мороженое приготовлено без добавления растительных жиров: в нем содержится только молочный жир.
Однако содержание белков и углеводов ниже указанного на упаковке.
В составе мороженого нет сахарозаменителей и подсластителей (сахарина, цикламовой кислоты, аспартама, ацесульфама калия и сукралозы). Содержание сахара в молочной части продукции составляет 13,82%, а в вафле – 6,0±1,1%, что соответствует установленному опережающим стандартом Роскачества. Содержание сухого обезжиренного остатка какао – 4,2±0,5% – ниже, чем в мороженом некоторых других исследованных марок.
Массовая доля сухого обезжиренного молочного остатка соответствует действующим нормативам. Это значит, что для приготовления мороженого было использовано качественное молоко. К тому же содержание сухих веществ указывает на то, что в составе мороженого присутствует небольшое количество немолочных компонентов (стабилизаторов и т. д.). Мороженое свежее. Кроме того, оно не было испорчено в процессе хранения.
Пломбир коричневого цвета, с однородной структурой, без ощутимых комочков жира, стабилизатора и эмульгатора, частичек белка и лактозы, кристаллов льда. Консистенция достаточно плотная, однако она в слабой степени кремообразная, слегка рыхлая. К тому же обнаружено отслоение мороженого от внутренней поверхности вафельного стаканчика. Мороженое со вкусом и запахом какао, вкус сладкий. Оно достаточно хорошо взбито. Тем не менее взбитость данного пломбира несколько ниже, чем у мороженого некоторых других торговых марок.
Цвет вафельного стаканчика желто-кремовый. Стаканчик имеет небольшие механические повреждения (сколы, трещины), к тому же в упаковке присутствует небольшое количество мелких частиц (крошек). Структура равномерно пористая, без следов непромеса, слегка увлажненная. Вкус и запах свойственные данному виду вафельных изделий, без посторонних привкусов и запахов.
Фактическая масса нетто отличается от указанной в маркировке: вместо заявленных 86 г она составляет 76,61 г.
          
  • Производитель

    ООО "ЮНИЛЕВЕР РУСЬ"

  • Страна производства

    РОССИЯ

  • Изготовитель

    ООО "ЮНИЛЕВЕР РУСЬ"

  • Вес

    86 г

  • Год изготовления

    2021

  • Состав

    Мороженое пломбир (молоко цельное, масло сливочное (В) или молочный жир (F), сахар, сироп глюкозы, вода, молоко сухое, какао-порошок, сыворотка сухая, крахмал картофельный, эмульгатор моно- и дигицериды жирных кислот); Вафельный стаканчик (мука пшеничная, пшеничный крахмал, растительное масло, эмульгатор лецитин, соль поваренная, разрыхлитель гидрокарбонат натрия (сода пищевая), краситель аннато); Глазурь жировая какаосодержащая (сахар, пальмоядровое масло, кокосовое масло, какао-порошок, эмульгатор лецитин, натуральный ароматизатор ванили)

  • Год исследования

    2021

  • Штрихкод

    8714100706855

Другие товары, участвовавшие в исследовании
Товар-нарушитель
Сравнить
Наверх

loading
Забыли пароль?

Samsung Galaxy Note 8 (SM-N950F/DS) добавлен к сравнению Всего в списке 3 товара
Нуждаетесь в помощи эксперта?

На ваши вопросы ответят наши ведущие специалисты

Можно загружать файлы в формате doc, docx, размер которых не превышает 2 Мб