Top.Mail.Ru

Чистая линия

Мороженое пломбир шоколадный в вафельном стаканчике «Чистая линия»

Общий рейтинг
3.9500
Фальсификация
нет5.000
Органолептика
3.000
Достоверность маркировки
5.000
Антибиотики
нет5.000
Микробиология
5.000
Пестициды
не обнаружено5.000
Потенциально вредные вещества
5.000
Маркировка
5.000
Безопасность
5.000
Качество
1.500
Потребительские свойства
0.000

Достоинства

  • Безопасно
  • Не содержит консервантов (бензойной и сорбиновой кислот) и синтетических красителей
  • Без сахарозаменителей и подсластителей
  • Не содержит растительных жиров
  • Пищевая ценность соответствует заявленной
  • Достаточно молочной составляющей
  • Фактическая масса нетто соответствует заявленной

Недостатки

  • Высокая кислотность
  • Замечания к органолептическим показателям

Отзывы на Мороженое пломбир шоколадный в вафельном стаканчике «Чистая линия»

В оценке товаров мы используем исключительно отзывы экспертов, которые основаны на лабораторных исследованиях. Мы не собираем отзывы пользователей, так как ими легко манипулировать. Однако вы можете оставить отзыв о нашем исследовании.
Мороженое пломбир шоколадный в вафельном стаканчике под торговой маркой «Чистая линия» произведено ООО «Чистая линия» в России. Образец был приобретен в интернет-магазине «Утконос».
По результатам исследования 2021 года в нем не было обнаружено в количествах, опасных для здоровья, тяжелых металлов и радионуклидов (в том числе стронция и цезия), меламина, акриламида, а также афлатоксинов, которые могут попасть в состав готового продукта из кормов для животных. В пломбире отсутствуют антибиотики и пестициды. Микробиологические показатели соответствуют установленным требованиям.
Консерванты (в числе которых соли бензойной и сорбиновой кислот), а также синтетические красители отсутствуют. Крахмал в молочной части продукта не обнаружен.
Результаты исследования состава стеринов и жирнокислотного состава показали, что мороженое приготовлено без добавления растительных жиров: в нем содержится только молочный жир.
Пищевая ценность соответствует заявленной в маркировке.
В составе мороженого нет сахарозаменителей и подсластителей (сахарина, цикламовой кислоты, аспартама, ацесульфама калия и сукралозы). Содержание сахара в молочной части продукции составляет 15,6%, а в вафле – 2,8±1,1%, что соответствует установленному опережающим стандартом Роскачества. К тому же в пломбире содержится 8,2±0,5% сухого обезжиренного остатка какао.
Массовая доля сухого обезжиренного молочного остатка соответствует действующим нормативам. Это значит, что для приготовления мороженого было использовано качественное молоко. Содержание сухих веществ указывает на то, что в составе мороженого присутствует небольшое количество немолочных компонентов (стабилизаторов и т. д.). Кислотность продукта выше установленной государственным стандартом.
Пломбир коричневого цвета, с однородной структурой, с легкой мучнистостью, без ощутимых комочков жира, стабилизатора и эмульгатора, частичек белка и лактозы, кристаллов льда. Консистенция плотная, кремообразная. Вкус и запах чистые, со вкусом и запахом какао; вкус сладкий, без посторонних привкусов и запахов. Мороженое достаточно хорошо взбито. Тем не менее взбитость данного пломбира несколько ниже, чем у мороженого некоторых других торговых марок, принимавших участие в исследовании.
Цвет вафельного стаканчика светло-кремовый. Лом вафли в упаковке (крошки) отсутствует, однако стаканчик имеет небольшие механические повреждения (трещины). Структура равномерно пористая, без следов непромеса, поверхность слегка увлажненная. Вкус и запах свойственные данному виду вафельных изделий, без посторонних привкусов и запахов.
Фактическая масса нетто соответствует указанной в маркировке.
          
  • Производитель

    ООО "ЧИСТАЯ ЛИНИЯ"

  • Страна производства

    РОССИЯ

  • Изготовитель

    ООО "ЧИСТАЯ ЛИНИЯ"

  • Вес

    80 г

  • Год изготовления

    2021

  • Состав

    молоко коровье цельное - 52,54%, сливки натуральные - 23,5%, молоко сгущенное цельное с сахаром - 12% (молоко цельное, молоко обезжиренное, сахароза, лактоза), сахар 7,0%, какао-порошок - 2,5%, глюкозный сироп -2,0%, комплексная пищевая добавка -0,4% (эмульгатор - моно- и диглицериды жирных кислот, стабилизаторы - гуаровая камедь, камедь рожуового дерева, камедь тары, каррагинан), натуральный ароматизатор ванили - 0,06%; Вафельный стаканчик: мука пшеничная, крахмал картофельный, масло подсолнечное рафинированное дезодорированное, вода питьевая, эмульгатор лецитин (соевый), соль пищевая

  • Год исследования

    2021

  • Штрихкод

    4607030634531

Другие товары, участвовавшие в исследовании
Товар-нарушитель
Сравнить
Наверх

loading
Забыли пароль?

Samsung Galaxy Note 8 (SM-N950F/DS) добавлен к сравнению Всего в списке 3 товара
Нуждаетесь в помощи эксперта?

На ваши вопросы ответят наши ведущие специалисты

Можно загружать файлы в формате doc, docx, размер которых не превышает 2 Мб