Отзывы на Натуральный мед, цветочный, липовый, «Медовая долина»
В оценке товаров мы используем исключительно отзывы экспертов, которые основаны на лабораторных исследованиях. Мы не собираем отзывы пользователей, так как ими легко манипулировать. Однако вы можете оставить отзыв о нашем исследовании.
Пестициды
не обнаружено5.000
Достоинства
- Безопасен
- Не содержит механических примесей
- Зрелый
- Без признаков брожения
- Фактическая масса нетто соответствует заявленной
Недостатки
- Не является липовым
- Электропроводность меда не соответствует опережающему стандарту Роскачества
- Цвет, вкус и запах нехарактерные для липового меда
Натуральный мед, цветочный, липовый, под торговой маркой «Медовая долина» произведен ООО «Медовая долина» в России. Образец приобретен в магазине «Ашан» по адресу: г. Москва, ул. Вавилова, д. 3.
По результатам лабораторных испытаний 2023 года в нем не обнаружено антибиотиков и пестицидов. Содержание гидроксиметилфурфурола (токсичного вещества, которое образуется при нагревании, так называемом роспуске меда) не превышает допустимого.
Механические примеси (например, пчелы и их части, личинки, кусочки воска, перги, соломы, частицы минеральных веществ, металла, стекла и др.) отсутствуют.
Содержание углеводов не отличается от указанного в маркировке. ГМО не обнаружены.
Мед зрелый, о чем в совокупности говорят диастазное число, а также содержание пролина – аминокислоты, характерной для натурального меда. Однако соотношение массовых долей фруктозы и глюкозы нехарактерное для липового меда (оно ниже), что подтверждает несоответствие ботанического происхождения меда заявленному.
Анализ пыльцевых зерен (ботанического происхождения) показал, что мед преимущественно является подсолнечниковым: кроме липовых пыльцевых зерен (35,7±7,5%), в нем содержится пыльца подсолнечника (45,8±9,6%). К тому же удельная электропроводность меда не соответствует установленным опережающим стандартом Роскачества нормативам – она выше. Определение электропроводности меда – критерий, позволяющий достоверно выявить примесь пади к цветочному меду и определить вид меда.
Мед полностью закристаллизованный. Он янтарного цвета, что нехарактерно для липового меда. Аромат приятный, при этом продукт обладает слабым ароматом цветков подсолнечника. Вкус также нехарактерен для липового меда: он сладкий, приятный, нежный, с терпким привкусом. Признаки брожения отсутствуют. К тому же содержание воды соответствует опережающему стандарту Роскачества, а значит, мед не разбавлен водой или иными растворами.
Фактическая масса нетто соответствует заявленной в маркировке. Упаковка негерметичная, наблюдается выделение пузырьков воздуха и течь продукта из-под крышки.
-
Производитель
ООО "МЕДОВАЯ ДОЛИНА" (5040067586 / 504001001)
-
Страна производства
РОССИЯ
-
Изготовитель
ООО "МЕДОВАЯ ДОЛИНА" (5040067586 / 504001001)
-
Год изготовления
2023
-
Год исследования
2023
-
Место закупки
магазин
-
Дополнительная информация
Пищевая ценность - в 100 г продукта содержится (среднее значение): 80 г углеводов. Энергетическая ценность - в 100 г продукта содержится 320 ккал/1360 кДж
-
Вес
250 г
-
Состав
натуральный мёд цветочный липовый
-
Штрихкоды
4601899004511
Сравнить
