Пиво светлое пастеризованное под торговой маркой «Окское бочковое» произведено филиалом «Волга» ООО «ОПХ» для ООО «Объединенные пивоварни Хейнекен» в России. Образец был приобретен в ООО «Ашан» по адресу: Московская обл., г. Котельники, 1-й Покровский проезд, д. 5. Это пиво безопасно. Оно не содержит в своем составе токсичных веществ и тяжелых металлов. Микробиологические показатели соответствуют установленным требованиям. Консерванты (в числе которых соли бензойной и сорбиновой кислот) в нем отсутствуют. Ароматизаторы, синтетические красители, а также подсластители в составе не обнаружены. Крепость пива соответствует заявленной в маркировке. Содержание азота указывает на возможное несоответствие продукции требованиям к пиву по компонентному составу (недостаток соложеного сырья). Сырье прошло полный процесс брожения. Напиток содержит достаточное количество углекислого газа.
Его пена стойкая, оптимальной высоты. Также это пиво нормальной кислотности. Дегустационная оценка – 3,5 балла.
