Отзывы на Шашлык Атяшево
В оценке товаров мы используем исключительно отзывы экспертов, которые основаны на лабораторных исследованиях. Мы не собираем отзывы пользователей, так как ими легко манипулировать. Однако вы можете оставить отзыв о нашем исследовании.
Достоинства
- Без консервантов
- Приготовлен из свинины
- Без ГМО
- Приготовлен из качественного сырья
- Достаточное количество белков и жиров
- Непересоленный
- Куски мяса оптимального размера
- Свежее мясо
- Куски мяса мягкие
- Без постороннего запаха
Недостатки
- Превышение требований по содержанию микроорганизмов
- Неполная информация в маркировке
- Органолептическая оценка не соответствует стандарту Роскачества
Шашлык охлажденный «Для пикника» из свинины (полуфабрикаты мясные из свинины мелкокусковые бескостные охлажденные, категория Б) под торговой маркой «Атяшево» произведен ООО «МПК «Атяшевский» в России. Образец был приобретен на Центральном рынке по адресу: г. Саранск, ул. Полежаева, д. 57. В шашлыке не было обнаружено пестицидов, тяжелых металлов и радионуклидов (в том числе стронция и цезия) в количествах, опасных для здоровья. Однако в нем обнаружено превышение по количеству микроорганизмов. Консерванты (в числе которых соли сорбиновой и бензойной кислот) отсутствуют. Следует обратить внимание, что помимо натуральных ингредиентов в составе шашлыка присутствуют стабилизаторы, регуляторы кислотности, антиокислитель. В упаковке содержатся только куски свинины. Мяса курицы, а также баранины и говядины в составе нет. Генно-модифицированные организмы отсутствуют. Содержание фосфатов, используемых в мясной продукции в качестве влагоудерживающих компонентов, в шашлыке не превышено. Это значит, что производитель не пытался сэкономить на сырье. Мясо непересоленное. В нем оптимальное количество белков и жиров. Мясо, из которого приготовлен шашлык, свежее. Куски мягкие, оптимального размера. Мясо бледно-розовое, с выраженным рисунком, поверхность слегка влажная, не липкая; на разрезе плотное и упругое, образующаяся ямка быстро выравнивается. Постороннего запаха нет. Органолептическая оценка (4,2 балла) не соответствует стандарту Роскачества. Производитель указал неполную информацию в маркировке: отсутствует масса нетто пищевого продукта, помещенного в жидкую среду маринада.
-
Производитель
ООО «МПК Атяшевский»
-
Изготовитель
ООО «МПК Атяшевский»
-
Год изготовления
2018
-
Состав
Свинина, вода питьевая, лук репчатый, соль, перец черный молотый, регуляторы кислотности (Е260, Е262, Е331), антиокислитель (Е301), консервант (Е223)
Сравнить
