Отзывы на Полуфабрикаты в тесте, с мясосодержащей начинкой, категории В, пельмени «Белорусские сочные».
В оценке товаров мы используем исключительно отзывы экспертов, которые основаны на лабораторных исследованиях. Мы не собираем отзывы пользователей, так как ими легко манипулировать. Однако вы можете оставить отзыв о нашем исследовании.
Недостатки
- Обнаружены кишечная палочка и следы антибиотика
- Обнаружена ДНК сои
Полуфабрикаты в тесте, с мясосодержащей начинкой, замороженные, категории В, пельмени под торговой маркой «Белорусские» произведены ООО «Петрохолод – пищевые технологии» в России. Образец был приобретен в ООО «Ашан» по адресу: г. Москва, ул. Вавилова, д. 3.
В составе пельменей не было обнаружено пестицидов и тяжелых металлов в количествах, опасных для здоровья, однако в нем обнаружены следы антибиотика бензилпенициллина. Кроме того, в составе обнаружена кишечная палочка. Консерванты (в числе которых соли бензойной и сорбиновой кислот) не обнаружены.
ГМО в составе пельменей отсутствуют, однако в нем была обнаружена ДНК сои. Она могла попасть в состав с соседних линий производства. В начинке и в продукте в целом количество белков и жиров соответствует информации, заявленной в маркировке, а также требованиям ГОСТа. У пельменей тонкое тесто, а начинки в них больше, чем теста. Крахмала в начинке не обнаружено. В замороженном состоянии тесто не крошится, а при приготовлении – не разваривается. Пельмени умеренно соленые.
Они не слипшиеся, не деформированные, имеют форму круга, без трещин на поверхности. Края хорошо заделаны, фарш выступает, поверхность сухая. Пельмени белого с кремовым оттенком цвета. Начинка представляет собой однородную, равномерно перемешанную массу мясного сырья светло-коричневого цвета, с включениями специй. В ней нет включений грубой соединительной ткани, сухожилий, кровяных сгустков, костных включений. Тесто однородное, в меру плотное. Вкус и запах свойственные данному виду продукта, без посторонних привкуса и запаха.
Фактическая масса нетто соответствует указанной в маркировке.
-
Производитель
ООО "Петрохолод - пищевые технологии"
-
Страна производства
РОССИЯ
-
Изготовитель
ООО "Петрохолод - пищевые технологии"
-
Год изготовления
2019
-
Год исследования
2020
-
Дополнительная информация
Пищевая ценность в 100 г продукта: белки - 9,0 г, жиры - 7,0 г, углеводы - 30,0 г
-
Вес
900 г
-
Состав
Состав: мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта, говядина, свинина, вода питьевая, мясо куриное, лук репчатый, яичный продукт, соль, растительное масло, декстроза, усилитель вкуса и аромата (Е621), клетчатка пшеничная, перец черный, красители бета-каротин(Е160). Продукт может содержать следы соевого белка, молочного белка, горчицы.
-
Штрихкоды
4606835002279
Сравнить
