Печем дома

«Русский продукт», концентрат пищевой, полуфабрикат мучного изделия, блины без дрожжей, смесь для выпечки «Печем дома»

Общий рейтинг
4.360
Органолептика
5.000
Пестициды
следы4.000
Микробиологическая безопасность
5.000
Потенциально вредные вещества
5.000
Маркировка
5.000
Безопасность
5.000
Экокритерии
0.000
Качество
4.800
Потребительские свойства
5.000
Достоинства
  • Не содержит консервантов, синтетических красителей и улучшителей
  • Не заражена вредителями
  • Без посторонних примесей
  • Содержание белка соответствует заявленному
  • Умеренное содержание соли и сахара
  • Тесто удерживает консистенцию и не пригорает
  • Тесто достаточно вязкое и хорошо растекается
  • Характерные внешний вид, вкус и запах смеси и блинов
  • Вкус не испортится к концу срока годности
  • Фактическая масса нетто смеси соответствует заявленной
Недостатки
  • Обнаружены следы пестицида
Концентрат пищевой, полуфабрикат мучного изделия, блины без дрожжей: смесь для выпечки под торговой маркой «Печем дома». Смесь произведена ПАО «Русский продукт» в России. Образец был приобретен в ООО «Ашан» по адресу: г. Москва, ул. Вавилова, д. 3.
Тяжелые металлы (ртуть, мышьяк, кадмий и свинец) в количестве, превышающем обязательные требования, а также микотоксины в составе не обнаружены. Консерванты, синтетические красители и улучшители отсутствуют. Микробиологические показатели соответствуют установленным требованиям. Смесь не заражена вредителями. К тому же мука, которая использовалась для приготовления смеси, хорошо очищена. Металломагнитная примесь отсутствует.
Однако в ней были обнаружены следы пестицида пиримифос-метила, который, вероятнее всего, перешел в состав готового продукта из растительного сырья.
Массовая доля белка соответствует заявленной. Содержание соли и сахара не превышает установленных опережающим стандартом нормативов. Щелочность продукта соответствует опережающему стандарту Роскачества, а значит, производитель не злоупотреблял добавлением разрыхлителей в состав смеси.
Кислотное число жира соответствует нормам, установленным Роскачеством. Это значит, что к концу срока годности продукт не будет иметь прогорклый вкус.
Блинная смесь светло-кремового цвета, без посторонних привкусов и запахов. Влаго- и жироудерживающая способность смеси не превышает установленных Роскачеством нормативов. Это говорит о том, что тесто будет удерживать консистенцию и не пригорит. К тому же оно довольно вязкое и хорошо растекается по сковороде.
Готовые блины представляют собой хорошо пропеченное эластичное изделие округлой формы, золотистого цвета, толщиной 3,4 мм. Вкус и запах свойственные блинам. Посторонние привкусы и запахи отсутствуют. Из 100 г смеси вы сможете приготовить 204 г блина.
Фактическая масса нетто смеси соответствует заявленной в маркировке. Упаковка смеси изготовлена из полиэтилена низкой плотности. Срок его разложения составляет около 200 лет. Эксперты Роскачества рекомендуют сдавать упаковку на переработку.
  • Производитель

    ПАО «РУССКИЙ ПРОДУКТ»

  • Изготовитель

    Изготовитель: ПАО «РУССКИЙ ПРОДУКТ», Россия,249080, Калужская обл., Малоярославецкий р-н, с. Детчино, ул. Москосвкая, 77

  • Состав

    мука пшеничная в/с, сахар, яичный меланж сухой, соль,разрыхлитель теста(гидрокорбанат натрия-сода пищевая), регулятор кислотности-кислота лимонная, ароматизатор "Ванилин". Не содержит ГМО.

  • Вес

    300 г

  • Год изготовления

    2018

  • Штрихкод

    4602112210160

Другие товары, участвовавшие в исследовании
Наверх

Забыли пароль?

Samsung Galaxy Note 8 (SM-N950F/DS) добавлен к сравнению Всего в списке 3 товара
Нуждаетесь в помощи эксперта?

На ваши вопросы ответят наши ведущие специалисты

Можно загружать файлы в формате doc, docx, размер которых не превышает 2 Мб

не пропустите
новые исследования каждую неделю

Нажимая кнопку “подписаться”, я соглашаюсь с политикой обработки персональных данных и пользовательским соглашением