Garnec

Смесь для блинов, без глютена Garnec

Общий рейтинг
4.468
Органолептика
5.000
Пестициды
следы3.000
Микробиологическая безопасность
5.000
Потенциально вредные вещества
5.000
Маркировка
5.000
Безопасность
5.000
Экокритерии
5.000
Качество
4.240
Потребительские свойства
4.100
Достоинства
  • Не содержит консервантов, синтетических красителей и улучшителей
  • Не заражена вредителями
  • Без посторонних примесей
  • Содержание белка соответствует заявленному
  • Умеренное содержание соли и сахара
  • Тесто удерживает консистенцию и не пригорает
  • Тесто достаточно вязкое и хорошо растекается
  • Вкус не испортится к концу срока годности
  • Фактическая масса нетто смеси соответствует заявленной
Недостатки
  • Обнаружены следы пестицидов
Смесь для блинов без глютена под торговой маркой Garnec произведена ООО «Гарнец» в России. Образец был приобретен в интернет-магазине «Утконос».
Тяжелые металлы (ртуть, мышьяк, кадмий и свинец) в количестве, превышающем обязательные требования, а также микотоксины в составе не обнаружены. Консерванты, синтетические красители и улучшители также отсутствуют. Микробиологические показатели соответствуют установленным требованиям. Смесь не заражена вредителями. К тому же мука, которая использовалась для приготовления смеси, хорошо очищена. Металломагнитная примесь отсутствует.
Однако в продукте были обнаружены следы пестицидов флутриафола и пиримифос-метила, которые, вероятнее всего, перешли в состав готового продукта из растительного сырья.
Массовая доля белка соответствует заявленной. Содержание соли и сахара не превышает установленных опережающим стандартом нормативов. Щелочность продукта соответствует опережающему стандарту Роскачества, а значит, производитель не злоупотреблял добавлением разрыхлителей в состав смеси.
Кислотное число жира соответствует нормам, установленным Роскачеством. Это значит, что к концу срока годности продукт не будет иметь прогорклый вкус.
Смесь белого цвета. Посторонних привкусов и запахов нет. Влаго- и жироудерживающая способность смеси не превышает установленных Роскачеством нормативов. Это говорит о том, что тесто будет удерживать консистенцию и не пригорит. К тому же оно довольно вязкое и хорошо растекается по сковороде.
Готовые блины представляют собой хорошо пропеченное эластичное изделие округлой формы, золотистого цвета, толщиной 3,6 мм. Вкус и запах свойственные блинам. Посторонние привкусы и запахи отсутствуют. Из 100 г смеси вы сможете приготовить 209 г блина.
Фактическая масса нетто смеси соответствует заявленной в маркировке. Упаковка смеси изготовлена из бумаги. Срок ее разложения составляет около 2 лет.
  • Производитель

    ООО "Гарнец"

  • Изготовитель

    Адрес производства: г. Владимир, мкр. Юрьевец, Строительный проезд, д 62

  • Состав

    Мука рисовая, крахмал тапиоковый, крахмал кукурузный, мука кукурузная, мука льняная белая, мука амаронтавая, соль, сахар,молоко сухое, яичный меланж,разрыхлитель - гидрокарбонат натрия(сода пищевая),регулятор кислотности-лимонная кислота, загуститель-ксантановая камедь.

  • Вес

    600 г

  • Год изготовления

    2019

  • Штрихкод

    4607052661966

Другие товары, участвовавшие в исследовании
Наверх

Забыли пароль?

Samsung Galaxy Note 8 (SM-N950F/DS) добавлен к сравнению Всего в списке 3 товара
Нуждаетесь в помощи эксперта?

На ваши вопросы ответят наши ведущие специалисты

Можно загружать файлы в формате doc, docx, размер которых не превышает 2 Мб

не пропустите
новые исследования каждую неделю

Нажимая кнопку “подписаться”, я соглашаюсь с политикой обработки персональных данных и пользовательским соглашением