Волшебное дерево

«Бейкер Вилль», полуфабрикат для приготовления хлебобулочного и мучного кондитерского изделия, смесь мучная, блинчики по-домашнему «Волшебное дерево»

Общий рейтинг
4.248
Органолептика
5.000
Пестициды
не обнаружено5.000
Микробиологическая безопасность
5.000
Потенциально вредные вещества
5.000
Маркировка
5.000
Безопасность
5.000
Экокритерии
0.000
Качество
4.640
Потребительские свойства
4.100
Достоинства
  • Безопасна
  • Не содержит консервантов, синтетических красителей и улучшителей
  • Не заражена вредителями
  • Без посторонних примесей
  • Содержание белка соответствует заявленному
  • Умеренное содержание соли и сахара
  • Тесто удерживает консистенцию и не пригорает
  • Тесто достаточно вязкое и хорошо растекается
  • Характерные внешний вид, вкус и запах смеси и блинов
  • Вкус не испортится к концу срока годности
  • Фактическая масса нетто смеси соответствует заявленной
Недостатки
  • Повышенная зольность
Полуфабрикат для приготовления хлебобулочного и мучного кондитерского изделия: смесь мучная, блинчики по-домашнему «БейкерВилль». Продукт под торговой маркой «Волшебное дерево» произведен ООО «Проммикс» в России. Образец был приобретен в магазине «Карусель» по адресу: г. Москва, Ленинградское ш., д. 16а, стр. 4.
Тяжелые металлы (ртуть, мышьяк, кадмий и свинец) в количестве, превышающем обязательные требования, а также микотоксины и пестициды в составе не обнаружены. Консерванты, синтетические красители и улучшители также отсутствуют. Микробиологические показатели соответствуют установленным требованиям.
Смесь не заражена вредителями. Металломагнитная примесь отсутствует. Однако зольность продукта выше установленной опережающим стандартом Роскачества. Это может говорить о том, что для приготовления смеси была использована мука более низкого сорта, чем предусмотрено опережающим стандартом Роскачества.
Массовая доля белка соответствует заявленной. Содержание соли и сахара не превышает установленных опережающим стандартом нормативов. Щелочность продукта соответствует опережающему стандарту Роскачества, а значит, производитель не злоупотреблял добавлением разрыхлителей в состав смеси.
Кислотное число жира соответствует нормам, установленным Роскачеством. Это значит, что к концу срока годности продукт не будет иметь прогорклый вкус.
Блинная смесь светло-кремового цвета, без посторонних привкусов и запахов. Влаго- и жироудерживающая способность смеси не превышает установленных Роскачеством нормативов. Это говорит о том, что тесто будет удерживать консистенцию и не пригорит. К тому же оно довольно вязкое и хорошо растекается по сковороде.
Готовые блины представляют собой хорошо пропеченное эластичное изделие округлой формы, золотистого цвета, толщиной 2,8 мм. Вкус и запах свойственные блинам. Посторонние привкусы и запахи отсутствуют. Из 100 г смеси вы сможете приготовить 248 г блина.
Фактическая масса нетто смеси соответствует заявленной в маркировке. Упаковка смеси изготовлена из полиэтилена низкой плотности. Срок его разложения составляет около 200 лет. Эксперты Роскачества рекомендуют сдавать упаковку на переработку.
  • Производитель

    ООО «Проммикс»

  • Изготовитель

    Изготовитель: ООО «Проммикс» Россия, 107495, г. Москва, ул. Иркутская, д 3, стр 23. Адрес производства: Россия, 142712,МО, Ленинский р-н, пос. Горки Ленинские, промзона «Технопарк», ул. Восточная, вл. 3, стр 1

  • Состав

    Мука пшеничная высшего сорта, сахар, гидрокарбонат натрия( разрыхлитель),крахмал кукурузный, пирофосфат натрия (регулятор кислотности),соль. Может содержать следы сельдерея,кунжута, горчицы,молока.

  • Вес

    225 г

  • Год изготовления

    2019

  • Штрихкод

    4607003767457

Другие товары, участвовавшие в исследовании
Наверх

Забыли пароль?

Samsung Galaxy Note 8 (SM-N950F/DS) добавлен к сравнению Всего в списке 3 товара
Нуждаетесь в помощи эксперта?

На ваши вопросы ответят наши ведущие специалисты

Можно загружать файлы в формате doc, docx, размер которых не превышает 2 Мб

не пропустите
новые исследования каждую неделю

Нажимая кнопку “подписаться”, я соглашаюсь с политикой обработки персональных данных и пользовательским соглашением