Отзывы на Сметана, массовая доля жира 20%, «Ермолино»
В оценке товаров мы используем исключительно отзывы экспертов, которые основаны на лабораторных исследованиях. Мы не собираем отзывы пользователей, так как ими легко манипулировать. Однако вы можете оставить отзыв о нашем исследовании.
Достоинства
- Приготовлена из качественного сырья
- Свежая
- Пищевая ценность соответствует заявленной
- Внешний вид, вкус и запах соответствуют товарной категории
- Фактическая масса нетто соответствует заявленной
- Безопасна
- Не содержит растительных жиров
- Без консервантов
Сметана, массовая доля жира 20%, под торговой маркой «Ермолино» произведена АО «Ермолино молоко» в России. Образец приобретен в магазине «Ермолино» по адресу: г. Москва, Чонгарский бульвар, д. 10, корп. 1.
По результатам лабораторных испытаний 2022 года данный товар признан высококачественным, так как он соответствовал не только обязательным требованиям законодательства, но и опережающему стандарту Роскачества.
В сметане не было обнаружено тяжелых металлов в количествах, опасных для здоровья. Антибиотики в составе не выявлены. Микробиологические показатели соответствуют установленным требованиям.
Результаты исследования состава стеринов и жирнокислотного состава показали, что продукт приготовлен без добавления растительных жиров: в жировой фазе содержится только молочный жир.
Меламин, который может использоваться в молочных продуктах недобросовестными производителями для повышения концентрации белка, не выявлен. Крахмал отсутствует.
Консерванты (в числе которых соли бензойной и сорбиновой кислот) не обнаружены.
Пищевая ценность соответствует установленным требованиям и заявленной в маркировке информации.
Массовая доля сухого обезжиренного молочного остатка соответствует действующим нормативам – это значит, что для приготовления сметаны было использовано качественное молоко. Уровень кислотности указывает на то, что сметана свежая и не была испорчена в процессе хранения.
Продукт представляет собой однородную густую массу с глянцевой поверхностью. Цвет белый, равномерный по всей массе. Вкус и запах кисломолочные, без посторонних привкусов и запахов.
Фактическая масса нетто сметаны соответствует указанной в маркировке (с учетом предельно допустимых отклонений).
После проведения оценки производства, в ходе которой будет в том числе определен уровень локализации продукции, эксперты Роскачества примут решение о присвоении данному товару российского Знака качества.
-
Производитель
АО "ЕРМОЛИНО МОЛОКО"
-
Страна производства
РОССИЯ
-
Изготовитель
АО "ЕРМОЛИНО МОЛОКО"
-
Год изготовления
2022
-
Год исследования
2022 – 2023
-
Дополнительная информация
Пищевая ценность в 100г продукта : жиры- 20г, белки- 2,5г, углеводы- 3,2 г. Энергетическая ценность: 204 ккал/854 кДж. Содержание молочнокислых микроорганизмов в продукте в течение всего срока годности не менее 1х10(7) КОЕ/1 г.
-
Вес
200г
-
Состав
нормализованные сливки, закваска.
-
Штрихкоды
4630024300051
Сравнить
