Отзывы на Из лавки
В оценке товаров мы используем исключительно отзывы экспертов, которые основаны на лабораторных исследованиях. Мы не собираем отзывы пользователей, так как ими легко манипулировать. Однако вы можете оставить отзыв о нашем исследовании.
Достоинства
- Безопасна
- Не содержит растительных жиров
- Без консервантов
- Приготовлена из качественного сырья
- Свежая
- Пищевая ценность соответствует заявленной
- Внешний вид, вкус и запах соответствуют товарной категории
- Фактическая масса нетто соответствует заявленной
Сметана, массовая доля жира 20%, под торговой маркой «Из Лавки» произведена ОАО «Брянский молочный комбинат» в России. Образец приобретен в интернет-магазине «Яндекс.Лавка».
По результатам лабораторных испытаний 2023 года данный товар признан соответствующим не только обязательным требованиям законодательства, но и опережающему стандарту Роскачества.
В сметане не было обнаружено тяжелых металлов в количествах, опасных для здоровья. Антибиотики в составе не выявлены. Микробиологические показатели соответствуют установленным требованиям.
Результаты исследования состава стеринов и жирнокислотного состава показали, что продукт приготовлен без добавления растительных жиров: в жировой фазе содержится только молочный жир.
Меламин, который может использоваться в молочных продуктах недобросовестными производителями для повышения концентрации белка, не выявлен. Крахмал отсутствует.
Консерванты (в числе которых соли бензойной и сорбиновой кислот) не обнаружены.
Пищевая ценность соответствует установленным требованиям и заявленной в маркировке информации.
Массовая доля сухого обезжиренного молочного остатка соответствует действующим нормативам – это значит, что для приготовления сметаны было использовано качественное молоко. Уровень кислотности указывает на то, что сметана свежая и не была испорчена в процессе хранения.
Продукт представляет собой однородную массу с глянцевой поверхностью. Цвет белый, с кремовым оттенком, равномерный по всей массе. Вкус и запах кисломолочные, с незначительным привкусом топленого молока.
Фактическая масса нетто сметаны соответствует указанной в маркировке (с учетом погрешности и предельно допустимых отклонений).
По результатам технического аудита предприятия, включая определение уровня локализации, данный товар подтвердил свое высокое качество и был награжден российским Знаком качества.
-
Производитель
ОАО "БРЯНСКИЙ МОЛОЧНЫЙ КОМБИНАТ"
-
Страна производства
РОССИЯ
-
Изготовитель
ОАО "БРЯНСКИЙ МОЛОЧНЫЙ КОМБИНАТ"
-
Год изготовления
2022
-
Год исследования
2022 – 2023
-
Дополнительная информация
Пищевая ценность в 100 г продукта (средние значения): жиры - 20,0 г, белки - 2,8 г, углеводы - 3,2 г, энергетическая ценность (калорийность) - 840 кДж (200 ккал). Количество молочнокислых микроорганизмов - не менее 1*10(7) КОЕ/г
-
Вес
250 г
-
Состав
нормализованное молоко, закваска
-
Штрихкоды
4601238000860
Основной сертификат
Номер:РСК 11АБ45.00614
Штрихкод:4601238000860
Статус:
Рейтинг:5
Изготовитель:ОАО "БРЯНСКИЙ МОЛОЧНЫЙ КОМБИНАТ"
Регион производства:Брянская область
Вес:250 г
Сравнить
