Top.Mail.Ru

Из молока нашей дойки

Сметана с массовой долей жира 20% «Из молока нашей дойки»

Общий рейтинг
2.1000
Органолептика
5.000
Достоверность маркировки
2.000
Антибиотики
нет5.000
Микробиология
0.000
Физико-химические показатели
5.000
Жирно-кислотный состав
5.000
Маркировка
0.000
Безопасность
0.000
Фитостерины
5.000
Меламин
5.000
Миграция вредных веществ из упаковки
5.000
Качество
5.000

Достоинства

  • Не содержит растительных жиров
  • Без консервантов
  • Приготовлена из качественного сырья
  • Свежая
  • Внешний вид, вкус и запах соответствуют товарной категории
  • Фактическая масса нетто соответствует заявленной

Недостатки

  • Обнаружены кишечная палочка и превышение нормативов по содержанию дрожжей
  • Содержание жира ниже заявленного

Отзывы на Сметана с массовой долей жира 20% «Из молока нашей дойки»

В оценке товаров мы используем исключительно отзывы экспертов, которые основаны на лабораторных исследованиях. Мы не собираем отзывы пользователей, так как ими легко манипулировать. Однако вы можете оставить отзыв о нашем исследовании.
Сметана с массовой долей жира 20% под торговой маркой «Из молока нашей дойки» произведена ЗАО «Гелиос» в России. Образец приобретен в магазине «Ашан» по адресу: г. Москва, ул. Вавилова, д. 3.  
По результатам лабораторных испытаний 2022 года антибиотики в составе не выявлены. Однако обнаружена кишечная палочка, а также превышение норм технического регламента по содержанию дрожжей.
Результаты исследования состава стеринов и жирнокислотного состава показали, что продукт приготовлен без добавления растительных жиров: в жировой фазе содержится только молочный жир.
Меламин, который может использоваться в молочных продуктах недобросовестными производителями для повышения концентрации белка, не выявлен. Крахмал отсутствует.
Консерванты (в числе которых соли бензойной и сорбиновой кислот) не обнаружены.
Содержание белка и углеводов соответствует установленным требованиям и заявленной в маркировке информации, однако количество жира ниже указанного на этикетке.
Массовая доля сухого обезжиренного молочного остатка соответствует действующим нормативам – это значит, что для приготовления сметаны было использовано качественное молоко. Уровень кислотности указывает на то, что сметана свежая и не была испорчена в процессе хранения.
Продукт представляет собой однородную густую массу с глянцевой поверхностью. Цвет белый с кремовым оттенком, равномерный по всей массе. Вкус и запах слабые кисломолочные, с легким кисловатым привкусом.
Фактическая масса нетто сметаны соответствует указанной в маркировке (с учетом погрешности и предельно допустимых отклонений).
  • Производитель

    ЗАО "ГЕЛИОС"

  • Страна производства

    РОССИЯ

  • Изготовитель

    ЗАО "ГЕЛИОС"

  • Год изготовления

    2022

  • Год исследования

    2022

  • Дополнительная информация

    Пищевая ценность в 100 г продукта: жиры - 20,0 г, белки - 2,6 г, углеводы - 3,6 г. Энергетическая ценность (калорийность): 858 кДж/205 ккал. Количество молочнокислых микроорганизмов на конец срока годности - не менее 1*10 (7) КОЕ/г

  • Вес

    315 г

  • Состав

    сливки, молоко обезжиренное, заквасочные культуры

  • Штрихкоды

    4680019851204

Другие товары, участвовавшие в исследовании
Товар-нарушитель
Сравнить
Товар-нарушитель
Сравнить
Наверх

Samsung Galaxy Note 8 (SM-N950F/DS) добавлен к сравнению Всего в списке 3 товара
Нуждаетесь в помощи эксперта?

На ваши вопросы ответят наши ведущие специалисты

Можно загружать файлы в формате doc, docx, размер которых не превышает 2 Мб