Отзывы на Сметана, массовая доля жира 20%, «Зеленый берег»
В оценке товаров мы используем исключительно отзывы экспертов, которые основаны на лабораторных исследованиях. Мы не собираем отзывы пользователей, так как ими легко манипулировать. Однако вы можете оставить отзыв о нашем исследовании.
Достоинства
- Безопасна
- Не содержит растительных жиров
- Без консервантов
- Приготовлена из качественного сырья
- Свежая
- Пищевая ценность соответствует заявленной
- Внешний вид, вкус и запах соответствуют товарной категории
- Фактическая масса нетто соответствует заявленной
Сметана, массовая доля жира 20%, под торговой маркой «Зеленый берег» произведена АО «Племенной завод «Красноозерное» в России. Образец приобретен у ИП Белоусовой А. С. в магазине «Зеленый берег» по адресу: г. Санкт-Петербург, ул. Адмирала Трибуца, д. 7, лит. А, пом. 12-Н.
По результатам лабораторных испытаний 2022 года данный товар признан высококачественным, так как он соответствовал не только обязательным требованиям законодательства, но и опережающему стандарту Роскачества.
В сметане не было обнаружено тяжелых металлов в количествах, опасных для здоровья. Антибиотики в составе не выявлены. Микробиологические показатели соответствуют установленным требованиям.
Результаты исследования состава стеринов показали, что продукт приготовлен без добавления растительных жиров: в жировой фазе содержится только молочный жир. При этом выявлено отклонение по содержанию пальмитолеиновой жирной кислоты, связанное с сезонными колебаниями состава молока.
Меламин, который может использоваться в молочных продуктах недобросовестными производителями для повышения концентрации белка, не выявлен. Крахмал отсутствует.
Консерванты (в числе которых соли бензойной и сорбиновой кислот) не обнаружены.
Пищевая ценность соответствует установленным требованиям и заявленной в маркировке информации.
Массовая доля сухого обезжиренного молочного остатка соответствует действующим нормативам – это значит, что для приготовления сметаны было использовано качественное молоко. Уровень кислотности указывает на то, что сметана свежая и не была испорчена в процессе хранения.
Продукт представляет собой однородную массу с глянцевой поверхностью. Цвет белый с кремовым оттенком, равномерный. Вкус и запах чистые, кисломолочные.
Фактическая масса нетто сметаны соответствует указанной в маркировке.
По результатам технического аудита предприятия, включая определение уровня локализации, данный товар подтвердил свое высокое качество и был награжден российским Знаком качества.
-
Производитель
АО ПЛЕМЕННОЙ ЗАВОД "КРАСНООЗЕРНОЕ"
-
Страна производства
РОССИЯ
-
Изготовитель
АО ПЛЕМЕННОЙ ЗАВОД "КРАСНООЗЕРНОЕ"
-
Год изготовления
2022
-
Год исследования
2022 – 2023
-
Дополнительная информация
Пищевая ценность в 100 г продукта: жира - 20,0 г, белка - 2,5 г, углеводов - 3,0 г. Энергетическая ценность (калорийность): 830 кДж/200 ккал. Количество молочнокислых микроорганизмов в течение срока годности не менее 1* 10(7) КОЕ\г
-
Вес
300 г
-
Состав
Нормализованные сливки, закваска молочнокислых микроорганизмов
-
Штрихкоды
4607029682949
Основной сертификат
Срок действия: 18.04.2026
Номер:РСК 11АБ45.00565
Штрихкод:4607029682949
Статус:Действующий
Рейтинг:4.9813
Изготовитель:АО ПЛЕМЕННОЙ ЗАВОД "КРАСНООЗЕРНОЕ"
Регион производства:Ленинградская область
Вес:300 г
Сравнить
