Отзывы на Сметана с массовой долей жира 20% «Молочный домик»
В оценке товаров мы используем исключительно отзывы экспертов, которые основаны на лабораторных исследованиях. Мы не собираем отзывы пользователей, так как ими легко манипулировать. Однако вы можете оставить отзыв о нашем исследовании.
Достоинства
- Не содержит растительных жиров
- Без консервантов
- Приготовлена из качественного сырья
- Свежая
- Внешний вид, вкус и запах соответствуют товарной категории
- Фактическая масса нетто соответствует заявленной
Недостатки
- Обнаружена кишечная палочка
- Содержание жира ниже заявленного
Сметана с массовой долей жира 20% под торговой маркой «Молочный домик» произведена ООО «Молочный домик» в России. Образец приобретен в интернет-магазине moloko-express.ru.
По результатам лабораторных испытаний 2022 года антибиотики в составе не выявлены. Однако обнаружена кишечная палочка.
Результаты исследования состава стеринов и жирнокислотного состава показали, что продукт приготовлен без добавления растительных жиров: в жировой фазе содержится только молочный жир.
Меламин, который может использоваться в молочных продуктах недобросовестными производителями для повышения концентрации белка, не выявлен. Крахмал отсутствует.
Консерванты (в числе которых соли бензойной и сорбиновой кислот) не обнаружены.
Содержание белка и углеводов соответствует установленным требованиям и заявленной в маркировке информации, однако количество жира ниже указанного на этикетке.
Массовая доля сухого обезжиренного молочного остатка соответствует действующим нормативам – это значит, что для приготовления сметаны было использовано качественное молоко. Уровень кислотности указывает на то, что сметана свежая и не была испорчена в процессе хранения.
Продукт представляет собой однородную массу с глянцевой поверхностью. Цвет белый, с кремовым оттенком, равномерный по всей массе. Вкус и запах кисломолочные, со слегка кисловатым привкусом.
Фактическая масса нетто сметаны соответствует указанной в маркировке.
-
Производитель
ООО "МОЛОЧНЫЙ ДОМИК"
-
Страна производства
РОССИЯ
-
Изготовитель
ООО "МОЛОЧНЫЙ ДОМИК"
-
Год изготовления
2022
-
Год исследования
2022 – 2023
-
Дополнительная информация
Пищевая ценность (содержание в 100 г продукта): жиры - 20,0 г, белки - 2,5 г, углеводы - 3,4 г. Количество молочнокислых микроорганизмов в течение срока годности не менее 1*10(7) КОЕ/г. Энергетическая ценность (калорийность) в расчете на 100 г продукта - 204 ккал/854 кДж
-
Вес
3 кг
-
Состав
нормализованные сливки, закваска
-
Штрихкоды
Сравнить
