Отзывы на Сметана с массовой долей жира 20% «Северная долина»
В оценке товаров мы используем исключительно отзывы экспертов, которые основаны на лабораторных исследованиях. Мы не собираем отзывы пользователей, так как ими легко манипулировать. Однако вы можете оставить отзыв о нашем исследовании.
Достоинства
- Безопасна
- Не содержит растительных жиров
- Без консервантов
- Приготовлена из качественного сырья
- Свежая
- Пищевая ценность соответствует заявленной
- Внешний вид, вкус и запах соответствуют товарной категории
- Фактическая масса нетто соответствует заявленной
Сметана с массовой долей жира 20%, под торговой маркой «Северная долина» произведена АО «Молоко» в России. Образец приобретен в магазине Eurospar по адресу: г. Нижний Новгород, ул. Пискунова, д. 41.
По результатам лабораторных испытаний 2022 года данный товар признан высококачественным, так как он соответствовал не только обязательным требованиям законодательства, но и опережающему стандарту Роскачества.
В сметане не было обнаружено тяжелых металлов в количествах, опасных для здоровья. Антибиотики в составе не выявлены. Микробиологические показатели соответствуют установленным требованиям.
Результаты исследования состава стеринов показали, что продукт приготовлен без добавления растительных жиров: в жировой фазе содержится только молочный жир. При этом выявлено отклонение по содержанию деценовой жирной кислоты, связанное с сезонными колебаниями состава молока.
Меламин, который может использоваться в молочных продуктах недобросовестными производителями для повышения концентрации белка, не выявлен. Крахмал отсутствует.
Консерванты (в числе которых соли бензойной и сорбиновой кислот) не обнаружены.
Пищевая ценность соответствует установленным требованиям и заявленной в маркировке информации.
Массовая доля сухого обезжиренного молочного остатка соответствует действующим нормативам – это значит, что для приготовления сметаны было использовано качественное молоко. Уровень кислотности указывает на то, что сметана свежая и не была испорчена в процессе хранения.
Продукт представляет собой однородную густую массу с глянцевой поверхностью. Цвет белый с кремовым оттенком, равномерный по всей массе. Вкус и запах чистые, кисломолочные, без посторонних привкусов и запахов.
Фактическая масса нетто сметаны соответствует указанной в маркировке.
После проведения оценки производства, в ходе которой был подтвержден уровень его локализации, данному товару присвоен российский Знак качества.
-
Производитель
АО "МОЛОКО"
-
Страна производства
РОССИЯ
-
Изготовитель
АО "МОЛОКО"
-
Год изготовления
2022
-
Год исследования
2022 – 2023
-
Дополнительная информация
Пищевая ценность (содержание в 100 г продукта): жира - 20,0 г, белка - 2,5 г, углеводов - 3,4 г. Энергетическая ценность (калорийность) в 100 г: 854 кДж/204 ккал. Количество молочнокислых микроорганизмов - не менее 1*10(7) КОЕ/г
-
Вес
200 г
-
Состав
сливки нормализованные, закваска
-
Штрихкоды
4607057920389
Основной сертификат
Срок действия: 01.12.2025
Номер:РСК 11АБ45.00539
Штрихкод:4607057920389
Статус:Действующий
Рейтинг:4.9813
Изготовитель:АО "МОЛОКО"
Регион производства:Нижегородская область
Вес:200 г
Дополнительные сертификаты
Срок действия: 15.11.2026
Номер:РСК 11АБ45.00625
Штрихкод:4607057920389
Статус:Действующий
Рейтинг:4.9813
Изготовитель:НМЗ № 1 АО (5256011321 / 525601001)
Объём\Вес:200 г
Регион_производства:Нижегородская область
Сравнить
