Отзывы на Сыр фасованный «Тильзитер» «Сыробогатов»
В оценке товаров мы используем исключительно отзывы экспертов, которые основаны на лабораторных исследованиях. Мы не собираем отзывы пользователей, так как ими легко манипулировать. Однако вы можете оставить отзыв о нашем исследовании.
Достоинства
- Безопасен
- Без консервантов (бензойной и сорбиновой кислот) и синтетических красителей
- Не содержит растительных жиров
- Содержание соли соответствует опережающим требованиям Роскачества для сыра «Тильзитер»
- Внешний вид, вкус и запах соответствуют товарной категории
- Фактическая масса нетто соответствует заявленной
Недостатки
- Содержание жира в сухом веществе выше заявленного
Сыр фасованный «Тильзитер» под торговой маркой «Сыробогатов» произведен ООО «Первая линия» в России. Образец был приобретен в магазине «Ашан» по адресу: г. Москва, ул. Вавилова, д. 3.
По результатам исследования 2020 года в нем не было обнаружено в количествах, опасных для здоровья, антибиотиков, тяжелых металлов, а также афлатоксинов, которые могут попадать в состав из кормов для животных. Микробиологические показатели соответствуют установленным требованиям.
Производитель не вносил в состав сыра растительные жиры: это подтверждает отсутствие в нем фитостеринов. Синтетические красители и консерванты (в числе которых соли сорбиновой и бензойной кислот) не обнаружены.
У этого сыра выдержан срок созревания, о чем косвенно свидетельствует показатель активной кислотности.
Массовая доля жира в продукте в целом, а также содержание белка соответствуют заявленным в маркировке, однако содержание жира в сухом веществе выше заявленного. Содержание влаги не превышает опережающих требований стандарта Роскачества. Массовая доля поваренной соли также находится в пределах, установленных опережающим стандартом Роскачества для сыра «Тильзитер».
Продукт представляет собой кусок прямоугольной формы желтого цвета. Консистенция умеренно эластичная, однородная по всей массе. Вкус и запах сырный, выраженный, слегка кисловатый, с легкой пряностью и остротой, слегка пикантный. Перекисное число жира соответствует установленным требованиям, а значит, к концу срока годности продукт не будет иметь прогорклый вкус. На разрезе сыр имеет рисунок, состоящий из глазков неправильной и угловатой формы, равномерно расположенных по всей массе.
Фактическая масса нетто сыра соответствует заявленной.
Упаковка имеет маркировку Other (другие виды пластмассы). Эксперты Роскачества рекомендуют сдавать упаковку на переработку.
-
Производитель
ООО "ПЕРВАЯ ЛИНИЯ"
-
Изготовитель
ООО "ПЕРВАЯ ЛИНИЯ"
-
Вес
200 г
-
Год изготовления
2020
-
Состав
молоко пастеризованное, соль поваренная пищевая, агент антислеживающий Е536, бактериальная закваска мезофильных молочнокислых бактерий, натуральный молокосвертывающий сычужный фермент животного происхождения, натуральный фермент животного происхождения "Лизацим", консервант нитрат калия, уплотнитель хлорид кальция, краситель натуральный аннато
-
Штрихкод
4670008562846
Сравнить
