Top.Mail.Ru

Ирбитский

Творог «Ирбитский» обезжиренный

Общий рейтинг
3.0000
Фальсификация
нет5.000
Органолептика
3.000
Достоверность маркировки
5.000
Антибиотики
нет5.000
Микробиологическая безопасность
5.000
Потенциально вредные вещества
5.000
Маркировка
5.000
Безопасность
5.000
Экокритерии
5.000
Качество
0.000
Потребительские свойства
0.000

Достоинства

  • Безопасен
  • Не содержит консервантов и синтетических красителей
  • Пищевая ценность соответствует заявленной
  • Не испорчен
  • Не содержит растительных жиров
  • Не содержит крахмала и каррагинана
  • Приготовлен без использования сухого молока
  • Масса нетто соответствует заявленной

Недостатки

  • Недостаточно молочнокислых микроорганизмов
  • Легкий дрожжевой запах

Отзывы на Творог «Ирбитский» обезжиренный

В оценке товаров мы используем исключительно отзывы экспертов, которые основаны на лабораторных исследованиях. Мы не собираем отзывы пользователей, так как ими легко манипулировать. Однако вы можете оставить отзыв о нашем исследовании.
Творог обезжиренный под торговой маркой «Ирбитский» произведен ОАО «Ирбитский молочный завод» в России. Образец был приобретен в ООО «Союз св. Иоанна Воина», магазин «Верный» по адресу: г. Екатеринбург, ул. Николая Никонова, д. 18.
В нем не было обнаружено в количествах, опасных для здоровья, тяжелых металлов и радионуклидов (в том числе стронция и цезия), пестицидов, а также афлатоксинов, которые могут попадать в состав из кормов для животных. Меламин, который может использоваться в твороге для повышения концентрации белка, отсутствует. Антибиотики в составе не обнаружены. Микробиологические показатели соответствуют установленным требованиям.
Творог не содержит консервантов (в числе которых соли бензойной, сорбиновой и пропионовой кислот), а также синтетических красителей.
Он нормальной влажности. Содержание белков и жиров соответствует установленным нормативам и заявленному в маркировке. Количество углеводов также не отличается от указанного на упаковке.
Молоко, из которого был приготовлен творог, прошло процесс пастеризации – об этом говорит показатель фосфатазы. К тому же кислотность продукта указывает на то, что творог не испорчен. Однако в его составе недостаточно молочнокислых микроорганизмов, а значит, он будет недостаточно полезным.
В составе творога нет сои, фитостеринов, массовая доля жирных кислот находится в норме. Это говорит о том, что производитель не пытался заменить животный жир растительным. Крахмал, а также каррагинан, который может использоваться в качестве загустителя, в твороге не обнаружены. Сухое молоко отсутствует.
Консистенция творога рассыпчатая, с ощутимыми частицами молочного белка. Цвет белый, с легким желтоватым оттенком, равномерный по всей массе. Вкус и запах кисломолочные, с легким дрожжевым запахом.
Фактическая масса нетто творога соответствует указанной в маркировке.
Упаковка изготовлена из полиэтилена низкой плотности, срок разложения которого составляет не менее 100 лет. Эксперты Роскачества рекомендуют сдавать упаковку на переработку.
          
  • Производитель

    ОАО "Ирбитский молочный завод"

  • Страна производства

    РОССИЯ

  • Изготовитель

    ОАО "Ирбитский молочный завод"

  • Состав

    молоко обезжиренное , закваска

  • Год изготовления

    2021

  • Вес

    350 г

  • Штрихкод

Другие товары, участвовавшие в исследовании
Наверх

Забыли пароль?

Samsung Galaxy Note 8 (SM-N950F/DS) добавлен к сравнению Всего в списке 3 товара
Нуждаетесь в помощи эксперта?

На ваши вопросы ответят наши ведущие специалисты

Можно загружать файлы в формате doc, docx, размер которых не превышает 2 Мб