Яйца пищевые столовые под торговой маркой «Счастливая курица» (Роскар) произведены в России, в Ленинградской области, ПАО «Птицефабрика Роскар». Товар является качественным, безопасным и достаточно полезным. В ходе лабораторных испытаний было отмечено сбалансированное содержание витаминов и полиненасыщенных жирных кислот. Цвет и запах эксперты оценили как свойственные яйцам. Также в этом образце была отмечена чистая и достаточно прочная скорлупа: такие яйца устойчивы к внешним механическим воздействиям. Превышения содержания токсичных веществ, антибиотиков и патогенных организмов также не было зафиксировано. Причинами, по которым этот товар не смог претендовать на российский Знак качества, стали его недостаточно хорошая калибровка в пределах одной упаковки и сравнительная большая воздушная камера внутри яйца. Последний параметр косвенно говорит о том, что яйцо в скором времени может потерять свою свежесть.
Таким образом, яйца «Счастливая курица» (Роскар) можно считать качественным и безопасным товаром. Однако он не смог соответствовать стандарту Российской системы качества из-за недостаточно хорошей калибровки яиц и большой высоты воздушной камеры.
Товар был исследован в 2016 году.
