Каждый День

Яйца куриные пищевые столовые отборной категории

Общий рейтинг
1.625
Достоверность маркировки
0.000
Качество
1.250
Микробиология
5.000
Содержание потенциально опасных веществ
5.000
Витамины
2.750
Безопасность
5.000
Достоинства
  • Прочная скорлупа
  • Оптимальное количество жирных кислот
  • Микробиологические показатели в норме
Недостатки
  • Недостаточно хорошо откалиброваны
  • Масса яиц не соответствует заявленной
  • Малое количество витамина А
Яйца пищевые столовые отборной категории под торговой маркой «Каждый день» произведены ОАО «Волжанин» в России, в Ярославской области. По результатам лабораторных испытаний данный товар признан безопасным, однако с нарушениями в части достоверной маркировки. Хотя производитель и поместил на упаковке маркировку «ГОСТ», по факту заявленному стандарту он не смог соответствовать из-за отличия массы яиц в меньшую сторону. Также отмечены отклонения по массе одного яйца в пределах одной упаковки. Разброс составил 9,5 грамма, то есть яйца недостаточно хорошо откалиброваны, а значит, они не соответствуют повышенному стандарту Роскачества. В ходе исследования образца обнаружена достаточно большая высота воздушной камеры, которая не соответствует заявленному ГОСТу. Данный показатель может косвенно указывать на то, что яйца «залежались» на полке магазина и потеряли в своей исходной свежести. Тем не менее скорлупа яйца – чистая, а запах и цвет белка претензий не вызывают, поэтому данные яйца можно употреблять в пищу без вреда для здоровья. Более того, соответствие повышенному стандарту Роскачества по содержанию витаминов E, D3, омега-3 и омега-6 кислот говорит о полезности продукта, а вот количество витамина А не «дотянуло» до требуемых значений. Продукт не содержит токсичных элементов, в том числе свинца и мышьяка, а количество мезофильных аэробных и факультативно-анаэробных микроорганизмов не превышает установленных ТР ТС норм. О безопасности продукта свидетельствует отсутствие в составе патогенных микроорганизмов, в том числе сальмонелл. Кроме того, толщина скорлупы соответствует повышенному стандарту, а это значит, что потенциальная возможность встретить в упаковке треснувшее яйцо уменьшается.
  • Производитель

    ООО «Ашан»

  • Изготовитель

    ООО «Ашан»

    Array
    (
        [ID] => 383321
        [TIMESTAMP_X] => 21.02.2019 17:48:29
        [MODULE_ID] => iblock
        [HEIGHT] => 0
        [WIDTH] => 0
        [FILE_SIZE] => 209839
        [CONTENT_TYPE] => application/pdf
        [SUBDIR] => iblock/321
        [FILE_NAME] => 3211b3838329dfc396cbd82d5a74896e.pdf
        [ORIGINAL_NAME] => 32134-05.pdf
        [DESCRIPTION] => 32134-05.pdf
        [HANDLER_ID] => 
        [EXTERNAL_ID] => 97ffbf3a43806a19105a73847b85e26a
        [~src] => 
        [SRC] => /upload/iblock/321/3211b3838329dfc396cbd82d5a74896e.pdf
    )
    
  1. Документ по исследованию
  2. Array
    (
        [ID] => 383322
        [TIMESTAMP_X] => 21.02.2019 17:48:29
        [MODULE_ID] => iblock
        [HEIGHT] => 0
        [WIDTH] => 0
        [FILE_SIZE] => 372937
        [CONTENT_TYPE] => application/pdf
        [SUBDIR] => iblock/e8b
        [FILE_NAME] => e8b4acef14f93232ab50856b3a6d590e.pdf
        [ORIGINAL_NAME] => сканирование.pdf
        [DESCRIPTION] => сканирование.pdf
        [HANDLER_ID] => 
        [EXTERNAL_ID] => bf3aaa2079349a9fcea829e1723e7b2e
        [~src] => 
        [SRC] => /upload/iblock/e8b/e8b4acef14f93232ab50856b3a6d590e.pdf
    )
    
  3. Документ по исследованию
  4. Array
    (
        [ID] => 383323
        [TIMESTAMP_X] => 21.02.2019 17:48:29
        [MODULE_ID] => iblock
        [HEIGHT] => 0
        [WIDTH] => 0
        [FILE_SIZE] => 0
        [CONTENT_TYPE] => inode/x-empty
        [SUBDIR] => iblock/d73
        [FILE_NAME] => d73cfcdc8676cab2d7c1e2d5e1ca3f16.pdf
        [ORIGINAL_NAME] => 5FyvVgHkZqczcaYV9pz3GuQb2yKI8UWuiyMEzTvSJDQBU3YMTT.pdf
        [DESCRIPTION] => 5FyvVgHkZqczcaYV9pz3GuQb2yKI8UWuiyMEzTvSJDQBU3YMTT.pdf
        [HANDLER_ID] => 
        [EXTERNAL_ID] => caf218272c19359464cf66e00062273c
        [~src] => 
        [SRC] => /upload/iblock/d73/d73cfcdc8676cab2d7c1e2d5e1ca3f16.pdf
    )
    
  5. Документ по исследованию
Другие товары, участвовавшие в исследовании
Наверх

Забыли пароль?

Samsung Galaxy Note 8 (SM-N950F/DS) добавлен к сравнению Всего в списке 3 товара
Нуждаетесь в помощи эксперта?

На ваши вопросы ответят наши ведущие специалисты

Можно загружать файлы в формате doc, docx, размер которых не привышает 2 Мб