Отзывы на Яйцо столовое О-категории (отборное)
В оценке товаров мы используем исключительно отзывы экспертов, которые основаны на лабораторных исследованиях. Мы не собираем отзывы пользователей, так как ими легко манипулировать. Однако вы можете оставить отзыв о нашем исследовании.
Достоинства
- Соответствуют заявленной категории
- Безопасны
- Свежие
- Прочная скорлупа
Недостатки
- Омега-3 не удовлетворяет суточной потребности
- Калибровка не очень удобная потребителю (отклонения порядка 10% массы)
Яйца столовые категории О (отборные) под торговой маркой «Птицефабрика «Моргаушская» произведены ОАО «Птицефабрика «Моргаушская» в России. Образец был приобретен в ОАО «Птицефабрика «Моргаушская» по адресу: г. Чебоксары, Гаражный пр-д, д. 7.
Эти яйца безопасны. В них не было обнаружено антибиотиков, тяжелых металлов и токсичных элементов в количествах, опасных для здоровья. Микробиологические показатели соответствуют установленным требованиям. Яиц гельминтов, цист кишечных патогенных простейших не обнаружено.
В составе яиц обнаружено достаточное для удовлетворения суточной потребности количество витаминов А, E, D, а также омега-6, однако в них недостаточно омега-3, что не соответствует опережающему стандарту Роскачества.
Показатель pH яйца и высота воздушной камеры соответствуют установленным нормам, что может говорить о свежести продукта.
Яйца овальной формы. В отдельных упаковках на отдельных яйцах – полоски (следы от соприкосновения яиц с полом клетки или транспортером для сбора яиц), занимающие не более 1/8 поверхности скорлупы. Белок плотный, светлый, прозрачный; желток желтого цвета, прочный.
Запах гнилости, тухлости, затхлости и другие посторонние запахи отсутствуют. Масса яиц соответствует заявленной категории. Однако разница по массе яиц в одной упаковке составляет более 5 граммов, что не соответствует опережающему стандарту Роскачества. Скорлупа достаточно прочная, что немаловажно при транспортировке продукта.
При переворачивании упаковки замки не раскрылись, яйца не выпали. В ходе тестирования упаковки (при ее падении с высоты 30 сантиметров) разбилось два яйца.
Сравнить
