Башкирский мёд
Мед «Башкирский мед»
Рейтинг Роскачества
4.91
Достоинства7
  • Безопасен
  • Без посторонних примесей
  • Натуральный
  • Зрелый и полезный
  • Ботаническое происхождение соответствует заявленному
  • Без признаков брожения
  • Внешний вид, вкус и запах соответствуют товарной категории
Недостатки1
  • Электропроводность меда не соответствует ГОСТу
Характеристики 7
  • Производитель
    ГБУ БНИЦ ПО ПЧЕЛОВОДСТВУ И АПИТЕРАПИИ
  • Страна производства
    РОССИЯ
  • Изготовитель
    ГБУ БНИЦ ПО ПЧЕЛОВОДСТВУ И АПИТЕРАПИИ
  • Год изготовления
    2020
  • Год исследования
    2020
  • Вес
    500 г
  • Штрихкоды
    4607062580042
Критерии исследования 11
  • Фальсификация нет
    5.00
  • Органолептика
    5.00
  • Достоверность маркировки
    5.00
  • Антибиотики нет
    5.00
  • Физико-химические показатели
    4.55
  • Пестициды не обнаружено
    5.00
  • Потенциально вредные вещества
    5.00
  • Маркировка
    5.00
  • Безопасность
    5.00
  • Экокритерии
    5.00
  • Качество
    4.69

Мед башкирский натуральный, НМПТ, под торговой маркой «Башкирский мед» произведен ГБУ «Башкирский научно-исследовательский центр по пчеловодству и апитерапии» в России.
В нем не обнаружено тяжелых металлов. Содержание 5-гидроксиметилфурфурола (токсичного вещества, которое образуется при нагревании, так называемом роспуске, меда) не превышает допустимого. Антибиотики в составе отсутствуют. Пестициды и ГМО также не обнаружены.
Посторонние примеси отсутствуют.
Мед соответствует натуральному и является цветочным.
Кислотность и pH меда находятся в норме. Зольность также соответствует установленным требованиям.
Однако электропроводность меда не соответствует ГОСТу.
В составе меда содержатся только естественные сахара – на это указывает суммарное содержание глюкозы и фруктозы, а также массовая доля сахарозы.
Мед зрелый и полезный, о чем в совокупности говорят массовая доля редуцирующих сахаров, диастазное число, а также содержание пролина.
Продукт частично закристаллизованный. Запах приятный, со слабым ароматом цветков подсолнечника; вкус сладкий, приятный, нежный, с терпким привкусом. Признаков брожения не обнаружено. К тому же содержание воды соответствует опережающему стандарту Роскачества, а значит, мед не забродит в процессе хранения.
Упаковка изготовлена из стекла, срок разложения которого составляет более 1000 лет. Эксперты Роскачества рекомендуют сдавать упаковку на переработку.

Смотреть полный рейтинг
Другие товары
Мед – Краснодар Мед каштановый, г. Краснодар
  • Общий рейтинг
    4.19
  • Цена закупки
    220 ₽ /100 г
Башкирский мёд Башкирский мед, гречишный
  • Общий рейтинг
    4.16
  • Цена закупки
    50 ₽ /100 г
Мед – Орел Мед гречишный, г. Орёл
  • Общий рейтинг
    4.55
  • Цена закупки
    200 ₽ /1 упаковка
Мед – Барнаул Мед гречишный, г. Барнаул
  • Общий рейтинг
    5.00
  • Цена закупки
    50 ₽ /100 г
Лента Мед натуральный, монофлорный, гречишный, «Лента»
  • Общий рейтинг
    3.90
  • Цена закупки
    35.71 ₽ /100 г
Globus Vita Мед натуральный, цветочный, Globus Vita: каштановый
  • Общий рейтинг
    3.14
  • Цена закупки
    166.66 ₽ /100 г
Пчельник Натуральный гречишный мед «Пчельник»
  • Общий рейтинг
    3.14
  • Цена закупки
    67.07 ₽ /100 г
Потапыч Мед натуральный, цветочный, гречишный, «Потапыч»
  • Общий рейтинг
    3.31
  • Цена закупки
    99.2 ₽ /100 г
Лесные угодья Мед натуральный, гречишный, «Лесные угодья»
  • Общий рейтинг
    5.00
  • Цена закупки
    77.81 ₽ /100 г
Товары со знаком качества
Журнал
Наверх

добавлен к сравнению