Top.Mail.Ru

Латифа

Части тушек цыплят-бройлеров «Халяль», филе без кожи цыпленка-бройлера «Латифа», охлажденное (подложка)

Общий рейтинг
3.880
Фальсификация
нет5.000
Органолептика
5.000
Достоверность маркировки
5.000
Антибиотики
следы3.500
Микробиологическая безопасность
5.000
Потенциально вредные вещества
0.500
Маркировка
5.000
Безопасность
2.000
Качество
5.000
Потребительские свойства
5.000
Достоинства
  • Не содержит посторонних ДНК
  • Без консервантов
  • Пищевая ценность соответствует заявленной
  • Филе свежее
  • Нормальная влажность
  • Высокая органолептическая оценка
  • Масса нетто соответствует заявленной
Недостатки
  • Обнаружены следы антибиотика
  • Обнаружен хлороформ
Части тушек цыплят-бройлеров «Халяль», филе без кожи цыпленка-бройлера охлажденное, под торговой маркой «Латифа» произведено АО «Васильевская птицефабрика» в России. Образец был приобретен в интернет-магазине «Утконос».
Микробиологические показатели соответствуют установленным требованиям. Содержание антибиотиков не превышает допустимого, однако в составе обнаружены следы антибиотика динитрокарбанилида. Кроме того, в тканях выявлен хлороформ. Он мог появиться в составе готового продукта из воды, которая использовалась для его обеззараживания, или явиться следствием обработки на птицеводческих предприятиях.
Содержание нитрита натрия, используемого в качестве фиксатора окраски, а также фосфатов, применяемых в качестве влагоудерживающих компонентов, не превышает допустимого. Консерванты, в числе которых соли бензойной и сорбиновой кислот, не обнаружены.
Посторонние ДНК в составе отсутствуют. Пищевая ценность соответствует заявленной в маркировке.
Кислотное число жира соответствует опережающему стандарту Роскачества, что свидетельствует о свежести продукта. Содержание влаги также не превышает установленных Роскачеством норм.
Внешний вид и консистенция продукта соответствуют товарной категории. Запах свойственный свежему мясу птицы. Бульон прозрачный, ароматный.
Фактическая масса нетто продукта соответствует заявленной.
Упаковка изготовлена из поливинилхлорида, срок разложения которого составляет не менее 500 лет. Эксперты Роскачества рекомендуют сдавать упаковку на переработку.
          
  • Производитель

    АО "Васильевская птицефабрика"

  • Изготовитель

    АО "Васильевская птицефабрика"

  • Год изготовления

    2020

  • Состав

    части тушек цыплят-бройлеров

  • Штрихкод

    2332746007912

Другие товары, участвовавшие в исследовании
Наверх

loading
Забыли пароль?

Samsung Galaxy Note 8 (SM-N950F/DS) добавлен к сравнению Всего в списке 3 товара
Нуждаетесь в помощи эксперта?

На ваши вопросы ответят наши ведущие специалисты

Можно загружать файлы в формате doc, docx, размер которых не превышает 2 Мб