Top.Mail.Ru

Петруха

Продукты разделки и обвалки мяса птицы, большое филе тушки цыплят-бройлеров, охлажденное «Петруха»

Общий рейтинг
3.2000
Фальсификация
нет5.000
Органолептика
5.000
Достоверность маркировки
5.000
Антибиотики
нет5.000
Микробиологическая безопасность
5.000
Потенциально вредные вещества
0.500
Маркировка
5.000
Безопасность
2.750
Качество
2.750
Потребительские свойства
0.500

Достоинства

  • Не содержит посторонних ДНК
  • Без консервантов
  • Пищевая ценность соответствует заявленной
  • Нормальная влажность
  • Высокая органолептическая оценка
  • Масса нетто соответствует заявленной

Недостатки

  • Обнаружен хлороформ
  • Продукт начал портиться

Отзывы на Продукты разделки и обвалки мяса птицы, большое филе тушки цыплят-бройлеров, охлажденное «Петруха»

В оценке товаров мы используем исключительно отзывы экспертов, которые основаны на лабораторных исследованиях. Мы не собираем отзывы пользователей, так как ими легко манипулировать. Однако вы можете оставить отзыв о нашем исследовании.
Продукты разделки и обвалки мяса птицы, большое филе тушки цыплят-бройлеров охлажденное, под торговой маркой «Петруха» произведено ЗАО «Серволюкс Агро» в Республике Беларусь. Образец был приобретен в АО «ТД «Перекресток» по адресу: г. Москва, пр-т Андропова, д. 8.
Микробиологические показатели соответствуют установленным требованиям. В составе не было обнаружено антибиотиков. Однако в тканях выявлен хлороформ. Он мог появиться в составе готового продукта из воды, которая использовалась для его обеззараживания, или явиться следствием обработки на птицеводческих предприятиях.
Содержание нитрита натрия, используемого в качестве фиксатора окраски, а также фосфатов, применяемых в качестве влагоудерживающих компонентов, не превышает допустимого. Консерванты, в числе которых соли бензойной и сорбиновой кислот, не обнаружены.
Посторонние ДНК в составе отсутствуют. Пищевая ценность соответствует заявленной в маркировке.
Содержание влаги не превышает установленных Роскачеством норм. Однако кислотное число жира выше установленного опережающим стандартом Роскачества, что может свидетельствовать о начальной стадии порчи продукта.
Внешний вид и консистенция продукта соответствуют товарной категории. Запах специфический, свойственный свежему мясу птицы. Бульон прозрачный, ароматный.
Фактическая масса нетто продукта соответствует заявленной.
Упаковка изготовлена из полиэтилена низкой плотности, срок разложения которого составляет не менее 500 лет. Эксперты Роскачества рекомендуют сдавать упаковку на переработку.
          
  • Производитель

    ЗАО "Серволюкс Агро"

  • Изготовитель

    ЗАО "Серволюкс Агро"

  • Состав

    филе тушки цыплят-бройлеров

  • Год изготовления

    2020

  • Вес

    850 г

  • Штрихкод

    4811969006288

Другие товары, участвовавшие в исследовании
Наверх

loading
Забыли пароль?

Samsung Galaxy Note 8 (SM-N950F/DS) добавлен к сравнению Всего в списке 3 товара
Нуждаетесь в помощи эксперта?

На ваши вопросы ответят наши ведущие специалисты

Можно загружать файлы в формате doc, docx, размер которых не превышает 2 Мб