Отзывы на Кефир, массовая доля жира - 2,5%
В оценке товаров мы используем исключительно отзывы экспертов, которые основаны на лабораторных исследованиях. Мы не собираем отзывы пользователей, так как ими легко манипулировать. Однако вы можете оставить отзыв о нашем исследовании.
Достоинства
- Без добавления сухого молока
- Полезный
- Не содержит растительных жиров
- Нет крахмала
- Безопасен
- Соответствие заявленной пищевой ценности
- Приготовлен из качественного молока
Недостатки
- Низкий уровень кислотности
- Цвет с легким желтоватым оттенком
Кефир с массовой долей жира 2,5% под торговой маркой «Из Вологды» произведен АО «Учебно-опытный молочный завод ВГМХА им Н. В. Верещагина» в России. Образец был приобретен в магазине «Золотой ключик», ООО «Торговля» по адресу: г. Вологда, ул. Ленинградская, д. 85.
Этот кефир абсолютно безопасен. В нем не было обнаружено в количествах, опасных для здоровья, антибиотиков, пестицидов, тяжелых металлов и радионуклидов. Микробиологические показатели соответствуют установленным требованиям. Количество белков и жиров соответствует информации, заявленной в маркировке продукции. Молоко, из которого кефир был приготовлен, пастеризованное – об этом говорит показатель фосфатазы. Однако у этого кефира низкий уровень кислотности. Массовая доля сухого обезжиренного молочного остатка в кефире соответствует установленным нормам.
Сухого молока и крахмала в составе не обнаружено. Это может говорить о том, что производитель не пытался сэкономить на сырье. В составе кефира нет фитостеринов. Это говорит о том, что в нем нет растительных жиров. В продукте достаточное количество молочнокислых микроорганизмов. Это значит, что такой кефир будет полезным. Цвет имеет легкий желтоватый оттенок, однако на вкусе это не сказывается. Фактическая масса нетто кефира соответствует указанной в маркировке.
-
Производитель
ОАО «Северное Молоко»
-
Страна производства
РОССИЯ
-
Изготовитель
ОАО "Учебно-опытный молочный завод ВГМХА имени Н.В.Верещагина"
-
Состав
Молоко цельное, молоко обезжиренное,молоко восстановленное, закваска, приготовленная на кефирных грибках.
-
Год изготовления
2018
-
Вес
470 г.
-
Год исследования
2019
-
Штрихкод
4603427002242
Сравнить
