Давлеканово
Кефир с массовой долей жира 3,2% «Давлеканово»
Рейтинг Роскачества
0.0000
Недостатки4
  • Небезопасен
  • Наличие остатков антибиотиков
  • Наличие крахмала в составе
  • Недостаточное количество молочнокислых микроорганизмов
Характеристики 10
  • Регион производства
    Республика Башкортостан
  • Цена закупки
    5.6 p/100 г
  • Производитель
    АО «Давлекановская молочная компания»
  • Страна производства
    РОССИЯ
  • Изготовитель
    ООО «Давлекановский молочный комбинат»
  • Состав
    Цельное и обезжиренное молоко, закваска на кефирных грибках.
  • Год изготовления
    2017
  • Вес
    900 г
  • Год исследования
    2018
  • Штрихкод
    нет информации
Критерии исследования 6
  • Достоверность маркировки
    3.00
  • Качество
    4.10
  • Микробиология
    0.00
  • Содержание потенциально опасных веществ
    4.10
  • Безопасность
    0.00
  • Пестициды нормируемые
    0.00

Кефир с массовой долей жира 3,2 % под торговой маркой «Давлеканово» произведен ЗАО «Давлекановская молочная компания» в России. Образец был приобретен в ТСК «Центральный», ИП Порозов А. С., по адресу: Республика Башкортостан, г. Уфа, ул. Цюрупы, д. 97.
В кефире не было обнаружено в количествах, опасных для здоровья, пестицидов, тяжелых металлов и радионуклидов (в том числе стронция и цезия). Однако были найдены антибиотики тетрациклиновой группы в следовых количествах. Кефир не содержит патогенных микроорганизмов, золотистого стафилококка, патогенных дрожжей и плесеней, однако в его составе обнаружена кишечная палочка. Употребление такого кефира может негативно влиять на здоровье.
В продукте достаточное количество белков и жиров. Молоко, из которого был приготовлен кефир, качественное и пастеризованное – об этом говорит показатель фосфатазы. Массовая доля сухого обезжиренного молочного остатка в кефире соответствует установленным нормам.
Сухого молока в составе не обнаружено, однако в нем содержится крахмал. В составе кефира нет фитостеринов. Это говорит о том, что в нем нет растительных жиров. Однако в кефире содержится недостаточное количество молочнокислых микроорганизмов. Фактическая масса нетто кефира соответствует указанной в маркировке.



Смотреть полный рейтинг
Другие товары
  • Фальсификация нет
    5.000
  • Органолептика
    5.000
  • Достоверность маркировки
    5.000
  • Антибиотики нет
    5.000
  • Микробиология
    5.000
  • Физико-химические показатели
    5.000
  • Фальсификация нет
    5.000
  • Органолептика
    3.333
  • Достоверность маркировки
    5.000
  • Антибиотики нет
    5.000
  • Микробиология
    0.000
  • Физико-химические показатели
    5.000
  • Фальсификация нет
    5.000
  • Органолептика
    5.000
  • Достоверность маркировки
    5.000
  • Антибиотики нет
    5.000
  • Микробиология
    0.000
  • Физико-химические показатели
    5.000
Globus Vita Кефир массовой долей жира 3,2% Globus Vita
  • 5.00
    2023
  • Цена закупки
    7.99 ₽ /100 г
  • Фальсификация нет
    5.000
  • Органолептика
    5.000
  • Достоверность маркировки
    5.000
  • Антибиотики нет
    5.000
  • Микробиология
    5.000
  • Физико-химические показатели
    5.000
  • Фальсификация нет
    5.000
  • Органолептика
    0.000
  • Достоверность маркировки
    5.000
  • Антибиотики нет
    5.000
  • Микробиология
    0.000
  • Физико-химические показатели
    5.000
  • Фальсификация нет
    5.000
  • Органолептика
    5.000
  • Достоверность маркировки
    5.000
  • Антибиотики нет
    5.000
  • Микробиология
    5.000
  • Физико-химические показатели
    4.286
  • Фальсификация нет
    5.000
  • Органолептика
    5.000
  • Достоверность маркировки
    5.000
  • Антибиотики нет
    5.000
  • Микробиология
    0.000
  • Физико-химические показатели
    5.000
  • Фальсификация нет
    5.000
  • Органолептика
    5.000
  • Достоверность маркировки
    5.000
  • Антибиотики нет
    5.000
  • Микробиология
    5.000
  • Физико-химические показатели
    5.000
  • Фальсификация нет
    5.000
  • Органолептика
    5.000
  • Достоверность маркировки
    5.000
  • Антибиотики нет
    5.000
  • Микробиология
    5.000
  • Физико-химические показатели
    5.000
Чабан Кефир «Чабан», массовая доля жира 3,2%
  • 3.80
    2023
  • Цена закупки
    12.59 ₽ /100 г
  • Фальсификация нет
    5.000
  • Органолептика
    5.000
  • Достоверность маркировки
    1.000
  • Антибиотики нет
    5.000
  • Микробиология
    5.000
  • Физико-химические показатели
    5.000
  • Фальсификация нет
    5.000
  • Органолептика
    5.000
  • Достоверность маркировки
    5.000
  • Антибиотики нет
    5.000
  • Микробиология
    5.000
  • Физико-химические показатели
    4.286
  • Фальсификация нет
    5.000
  • Органолептика
    5.000
  • Достоверность маркировки
    5.000
  • Антибиотики нет
    5.000
  • Микробиология
    0.000
  • Физико-химические показатели
    5.000
  • Фальсификация нет
    5.000
  • Органолептика
    5.000
  • Достоверность маркировки
    1.000
  • Антибиотики нет
    5.000
  • Микробиология
    0.000
  • Физико-химические показатели
    5.000
  • Фальсификация нет
    5.000
  • Органолептика
    5.000
  • Достоверность маркировки
    5.000
  • Антибиотики нет
    5.000
  • Микробиология
    5.000
  • Физико-химические показатели
    4.286
Ашан Кефир с массовой долей жира 3,2% «Ашан»
  • 4.80
    2023
  • Цена закупки
    8.49 ₽ /100 г
  • Фальсификация нет
    5.000
  • Органолептика
    3.333
  • Достоверность маркировки
    5.000
  • Антибиотики нет
    5.000
  • Микробиология
    5.000
  • Физико-химические показатели
    5.000
  • Фальсификация нет
    5.000
  • Органолептика
    5.000
  • Достоверность маркировки
    5.000
  • Антибиотики нет
    5.000
  • Микробиология
    5.000
  • Физико-химические показатели
    5.000
  • Фальсификация нет
    5.000
  • Органолептика
    5.000
  • Достоверность маркировки
    5.000
  • Антибиотики нет
    5.000
  • Микробиология
    0.000
  • Физико-химические показатели
    4.286
  • Фальсификация нет
    5.000
  • Органолептика
    5.000
  • Достоверность маркировки
    5.000
  • Антибиотики нет
    5.000
  • Микробиология
    0.000
  • Физико-химические показатели
    5.000
  • Фальсификация нет
    5.000
  • Органолептика
    5.000
  • Достоверность маркировки
    5.000
  • Антибиотики нет
    5.000
  • Микробиология
    5.000
  • Физико-химические показатели
    4.286
  • Фальсификация нет
    5.000
  • Органолептика
    3.333
  • Достоверность маркировки
    5.000
  • Антибиотики нет
    5.000
  • Микробиология
    0.000
  • Физико-химические показатели
    4.286
Товары со знаком качества
  • Достоверность маркировки
    5.000
  • Микробиология
    5.000
  • Содержание потенциально опасных веществ
    5.000
  • Безопасность
    5.000
  • Качество
    5.000
  • Достоверность маркировки
    5.000
  • Микробиология
    5.000
  • Содержание потенциально опасных веществ
    5.000
  • Безопасность
    5.000
  • Качество
    5.000
  • Пестициды нормируемые
    5.000
  • Достоверность маркировки
    5.000
  • Качество
    5.000
  • Микробиология
    5.000
  • Содержание потенциально опасных веществ
    5.000
  • Безопасность
    5.000
  • Пестициды нормируемые
    5.000
  • Достоверность маркировки
    5.000
  • Качество
    5.000
  • Микробиология
    5.000
  • Содержание потенциально опасных веществ
    5.000
  • Безопасность
    5.000
  • Пестициды нормируемые
    5.000
Parmalat Кефир с массовой долей жира 3,2% Parmalat
  • 5.00
    2018
  • Цена закупки
    7 ₽ /100 г
  • Достоверность маркировки
    5.000
  • Качество
    5.000
  • Микробиология
    5.000
  • Содержание потенциально опасных веществ
    5.000
  • Безопасность
    5.000
  • Пестициды нормируемые
    5.000
Журнал
Наверх

добавлен к сравнению