Отзывы на Кефир с массовой долей жира 3,2% «Давлеканово»
В оценке товаров мы используем исключительно отзывы экспертов, которые основаны на лабораторных исследованиях. Мы не собираем отзывы пользователей, так как ими легко манипулировать. Однако вы можете оставить отзыв о нашем исследовании.
Недостатки
- Небезопасен
- Наличие остатков антибиотиков
- Наличие крахмала в составе
- Недостаточное количество молочнокислых микроорганизмов
Кефир с массовой долей жира 3,2 % под торговой маркой «Давлеканово» произведен ЗАО «Давлекановская молочная компания» в России. Образец был приобретен в ТСК «Центральный», ИП Порозов А. С., по адресу: Республика Башкортостан, г. Уфа, ул. Цюрупы, д. 97.
В кефире не было обнаружено в количествах, опасных для здоровья, пестицидов, тяжелых металлов и радионуклидов (в том числе стронция и цезия). Однако были найдены антибиотики тетрациклиновой группы в следовых количествах. Кефир не содержит патогенных микроорганизмов, золотистого стафилококка, патогенных дрожжей и плесеней, однако в его составе обнаружена кишечная палочка. Употребление такого кефира может негативно влиять на здоровье.
В продукте достаточное количество белков и жиров. Молоко, из которого был приготовлен кефир, качественное и пастеризованное – об этом говорит показатель фосфатазы. Массовая доля сухого обезжиренного молочного остатка в кефире соответствует установленным нормам.
Сухого молока в составе не обнаружено, однако в нем содержится крахмал. В составе кефира нет фитостеринов. Это говорит о том, что в нем нет растительных жиров. Однако в кефире содержится недостаточное количество молочнокислых микроорганизмов. Фактическая масса нетто кефира соответствует указанной в маркировке.
-
Производитель
АО «Давлекановская молочная компания»
-
Страна производства
РОССИЯ
-
Изготовитель
ООО «Давлекановский молочный комбинат»
-
Состав
Цельное и обезжиренное молоко, закваска на кефирных грибках.
-
Год изготовления
2017
-
Вес
900 г
-
Год исследования
2018
-
Штрихкод
нет информации
Сравнить
