Отзывы на Кефир с массовой долей жира 3,2% «Дмитровский Молочный Завод»
В оценке товаров мы используем исключительно отзывы экспертов, которые основаны на лабораторных исследованиях. Мы не собираем отзывы пользователей, так как ими легко манипулировать. Однако вы можете оставить отзыв о нашем исследовании.
Достоинства
- Безопасен
- Соответствие заявленной пищевой ценности
- Приготовлен из качественного молока
- Без добавления сухого молока
- Нет крахмала
- Не содержит растительных жиров
Недостатки
- Недостаточное количество молочнокислых микроорганизмов
Кефир с массовой долей жира 3,2 % под торговой маркой «Дмитровский молочный завод» произведен ОАО «Милкавита» в Республике Беларусь. Образец был приобретен в ООО «О’КЕЙ» по адресу: г. Москва, Каширское ш., д. 14.
В нем не было обнаружено в количествах, опасных для здоровья, антибиотиков, пестицидов, тяжелых металлов и радионуклидов (в том числе стронция и цезия). Микробиологические показатели соответствуют установленным требованиям. Содержание дрожжей и плесени не превышает допустимых норм. Также в кефире достаточное количество белков и жиров.
Молоко, из которого был приготовлен кефир, качественное и пастеризованное – об этом говорит показатель фосфатазы. Массовая доля сухого обезжиренного молочного остатка в кефире соответствует установленным нормам.
Сухого молока и крахмала в составе не обнаружено. Это может говорить о том, что производитель не пытался сэкономить на сырье. В составе кефира нет фитостеринов. Это говорит о том, что в нем нет растительных жиров. Однако в кефире содержится недостаточное количество молочнокислых микроорганизмов.
Фактическая масса нетто кефира соответствует указанной в маркировке.
Сравнить
