Отзывы на Квас «Желтая бочка», фильтрованный, пастеризованный
В оценке товаров мы используем исключительно отзывы экспертов, которые основаны на лабораторных исследованиях. Мы не собираем отзывы пользователей, так как ими легко манипулировать. Однако вы можете оставить отзыв о нашем исследовании.
Достоинства
- Безопасен
- Не содержит консервантов
- Содержание углеводов соответствует заявленному
- Натуральный
- Произведен путем брожения
- Не перебродивший
- Объем соответствует заявленному
Недостатки
- Наличие в составе подсластителей
- Аромат с нетипичной сладостью
- посторонний тон во вкусе
Квас фильтрованный, пастеризованный, под торговой маркой «Желтая бочка» произведен ООО «Завод Трехсосенский» в России. Образец приобретен в интернет-магазине «О’кей».
По результатам лабораторных испытаний 2022 года токсичные элементы (ртуть, мышьяк, кадмий и свинец) в количестве, превышающем обязательные требования, в составе не выявлены. Микробиологические показатели соответствуют установленным требованиям.
Консерванты (сорбиновая и бензойная кислоты) в квасе не обнаружены. Однако в нем выявлены подсластители сахарин (Е954), ацесульфам калия (Е950) и цикламат (Е952), входящие в состав сладкой пищевой смеси «Мармикс 25». Производитель указал ее наличие в маркировке, однако не расшифровал, из каких компонентов состоит смесь. Данный факт не является нарушением при массовой доле подсластителей менее 2%, к тому же товар изготовлен по ТУ, тем не менее наличие подсластителей в составе кваса не допускается опережающим стандартом Роскачества.
Содержание углеводов соответствует указанному на этикетке.
Показатель массовой доли сухих веществ указывает на натуральность продукта. Квас имеет характерный состав органических веществ и летучих компонентов, а значит, он произведен путем брожения. Напиток не перебродивший: об этом свидетельствуют содержание этилового спирта и доля двуокиси углерода.
Квас представляет собой прозрачную пенящуюся жидкость без осадка и посторонних включений, темно-коричневого цвета. Аромат пустой, с нетипичной сладостью; вкус с посторонним тоном.
Объем соответствует заявленному в маркировке (с учетом предельно допустимых отклонений).
-
Производитель
ООО "ЗАВОД ТРЕХСОСЕНСКИЙ"
-
Страна производства
РОССИЯ
-
Изготовитель
ООО "ЗАВОД ТРЕХСОСЕНСКИЙ"
-
Год изготовления
2022
-
Состав
вод питьевая, сахар, солод ржаной, солод ячменный, мука ржаная, сладкая пищевая смесь "МАРМИКС 25", хлебопекарные дрожжи. Без консервантов
-
Год исследования
2022
-
Дополнительная информация
Пищевая ценность (средние значения) в 100 г кваса: углеводов - 4,0 г; энергетическая ценность (калорийность) - 105 кДж/25 ккал
-
Объём
2,5 л
-
Штрихкоды
4607056583882
Сравнить
