Масло сладкосливочное несоленое под торговой маркой «Томское молоко» произведено ООО «Томское молоко» в России. По результатам лабораторных испытаний данный товар признан товаром с нарушением, поскольку в нем выявлены нарушения требований законодательства по маркировке. Вместо указанных на упаковке 82,5% жира масло по факту содержало 81,6%. Это свидетельствует о том, что в процессе производства масла производитель оставил в нем больше влаги, чем этого требуют действующие нормы. Тем не менее, внешний вид масла – его цвет, консистенция, а также вкус и запах соответствовали данной товарной категории. Кроме того, продукт отличился хорошей термоустойчивостью: в течение двух часов при комнатной температуре масло сохраняло форму. По показателю КМАФАнМ (общая микробная обсемененность) образец отвечал требованиям безопасности. В нем отсутствовали опасные и патогенные микроорганизмы, дрожжи и плесень. Информация о выявленных нарушениях передана в органы, осуществляющие государственный контроль (надзор).
