Масло cливочное несоленое под торговой маркой Arla Natura произведено ООО «Кохмайстер РУС». По итогам первичных лабораторных испытаний товар был признан товаром с нарушением, однако по результатам повторных исследований он признан товаром повышенного качества.
В результате первичных лабораторных испытаний товар был признан не соответствующим обязательным требованиям, поскольку на упаковке производитель заявил о соответствии ГОСТу, однако продукт ему не соответствовал по показателю термоустойчивости. Масло недостаточно хорошо сохраняло свою форму при комнатной температуре. Однако производитель признал нарушения и провел работу над качеством товара. Поэтому товар был приобретен в розничной торговле и испытан повторно. В ходе повторных испытаний было выявлено, что продукт ТМ Arla Natura соответствует требованиям безопасности и информации, указанной в маркировке. Продукт полностью соответствует обязательным требованиям по показателю термоустойчивости. Результаты исследования жирнокислотного состава, а также тест на наличие бета-ситостерина и фитостеринов показали, что масло действительно сделано из сливок, без добавления растительных жиров. Массовая доля жира соответствовала заявленной на этикетке. Внешний вид масла – его цвет, консистенция, а также вкус и запах соответствовали данной товарной категории.
По показателю КМАФАнМ (общая микробная обсемененность) образец отвечал требованиям безопасности. В нем отсутствовали опасные и патогенные микроорганизмы, дрожжи и плесень. Статус товара был изменен 01.12.2017 на основании протоколов повторных испытаний.
