Отзывы на Мед натуральный, цветочный, монофлорный, гречишный, «Самокат»
В оценке товаров мы используем исключительно отзывы экспертов, которые основаны на лабораторных исследованиях. Мы не собираем отзывы пользователей, так как ими легко манипулировать. Однако вы можете оставить отзыв о нашем исследовании.
Антибиотики
обнаружено0.000
Пестициды
не обнаружено5.000
Достоинства
- Не содержит механических примесей
- Ботаническое происхождение соответствует заявленному
- Зрелый
- Без признаков брожения
- Внешний вид, вкус и запах соответствуют товарной категории
- Фактическая масса нетто соответствует заявленной
Недостатки
- Обнаружен антибиотик фурацилин
Мед натуральный, цветочный, монофлорный, гречишный, под торговой маркой «Самокат» произведен ИП Буториным В. А. для ООО «Умный ритейл» в России. Образец приобретен в интернет-магазине «Самокат».
По результатам лабораторных испытаний 2023 года в нем не выявлено пестицидов. Однако обнаружено превышение норм по содержанию антибиотиков – метаболитов нитрофуранов (а именно фурацилина). Содержание гидроксиметилфурфурола (токсичного вещества, которое образуется при нагревании, так называемом роспуске меда) соответствует действующим нормативам.
Механические примеси (например, пчелы и их части, личинки, кусочки воска, перги, соломы, частицы минеральных веществ, металла, стекла и др.) отсутствуют.
Содержание углеводов соответствует заявленному в маркировке. ГМО не обнаружены.
В составе меда содержатся только естественные сахара – на это указывает суммарное содержание глюкозы и фруктозы, а также массовая доля сахарозы.
Он зрелый, о чем в совокупности говорят диастазное число и содержание пролина – аминокислоты, характерной для натурального меда.
По содержанию пыльцевых зерен (ботаническому происхождению) мед является гречишным. Удельная электропроводность соответствует установленным опережающим стандартом Роскачества нормативам. Определение электропроводности меда – критерий, позволяющий достоверно выявить примесь пади к цветочному меду и определить вид меда.
Мед темно-янтарного цвета, частично закристаллизованный. Аромат сильный, приятный, свойственный меду из цветков гречихи. Вкус сладкий, приятный, острый, от которого першит в горле. Признаки брожения отсутствуют. К тому же содержание воды соответствует опережающему стандарту Роскачества, а значит, мед не разбавлен водой или иными растворами.
Фактическая масса нетто соответствует заявленной в маркировке (с учетом предельно допустимых отклонений). Упаковка герметичная.
-
Производитель
ООО "УМНЫЙ РИТЕЙЛ" (7811657720 / 781101001)
-
Страна производства
РОССИЯ
-
Изготовитель
ИП Буторин Владимир Алексеевич (503216738424)
-
Год изготовления
2023
-
Год исследования
2023
-
Место закупки
магазин
-
Дополнительная информация
Пищевая ценность на 100 г продукта (средние значения): белки 0,8 г, жиры - 0,0 г, углеводы - 80,3 г. Энергетическая ценность: 324, 4 ккал/1378,7 кДж
-
Вес
500 г
-
Состав
мёд натуральный цветочный монофлорный гречишный
-
Штрихкоды
4626016879940
Сравнить
