Мед натуральный, цветочный, монофлорный, фасованный (липовый) под торговой маркой «Каждый день» произведен ООО ПК «Медовый дом» в России.
В нем не обнаружено тяжелых металлов. Содержание 5-гидроксиметилфурфурола (токсичного вещества, которое образуется при нагревании, так называемом роспуске, меда) не превышает допустимого. Антибиотики в составе отсутствуют. Пестициды и ГМО также не обнаружены.
Посторонние примеси отсутствуют.
Анализ ботанического происхождения показал, что мед на самом деле не липовый, а подсолнечниковый.
Кислотность и pH находятся в норме. Зольность также соответствует установленным требованиям.
Содержание пролина не соответствует действующему ГОСТу. Электропроводность меда и соотношение массовых долей фруктозы и глюкозы также не соответствуют ГОСТу. К тому же низкая активность сахаразы и инвертазное число указывают на низкое качество меда.
Продукт полностью закристаллизованный. Аромат приятный, слабый, без постороннего запаха; вкус сладкий, приятный, без постороннего привкуса. Признаков брожения не обнаружено. К тому же содержание воды соответствует опережающему стандарту Роскачества, а значит, мед не забродит в процессе хранения.
Упаковка изготовлена из полипропилена, срок разложения которого составляет не менее 500 лет. Эксперты Роскачества рекомендуют сдавать упаковку на переработку.
