Top.Mail.Ru

Берестов А.С.

Мёд натуральный цветочный, монофлорный, «Липовый Башкирхан» «Берестов А.С.»

Общий рейтинг
3.7555
Фальсификация
3.000
Органолептика
5.000
Достоверность маркировки
0.500
Антибиотики
нет5.000
Физико-химические показатели
4.550
Пестициды
не обнаружено5.000
Потенциально вредные вещества
5.000
Маркировка
1.750
Безопасность
5.000
Экокритерии
5.000
Качество
4.685
Достоинства
  • Безопасен
  • Без посторонних примесей
  • Зрелый
  • Без признаков брожения
  • Внешний вид, вкус и запах соответствуют товарной категории
Недостатки
  • Мед низкого качества
  • Мед не соответствует заявленному ботаническому происхождению
Мед натуральный, цветочный, монофлорный, липовый «Башкирхан» под торговой маркой «Берестов А.С.» произведен ООО «Частные пасеки Берестова» в России.
В меде не обнаружено тяжелых металлов. Содержание 5-гидроксиметилфурфурола (токсичного вещества, которое образуется при нагревании, так называемом роспуске, меда) не превышает допустимого. Антибиотики в составе отсутствуют. Пестициды и ГМО не обнаружены.
Посторонние примеси отсутствуют.
Анализ ботанического происхождения показал, что мед на самом деле не монофлорный. Он на 24,4% состоит из пыльцы липы и на 25,1% из рапса.
Кислотность и pH находятся в норме. Зольность также соответствует установленным требованиям.
Однако электропроводность меда не соответствует ГОСТу. К тому же низкая активность сахаразы и инвертазное число указывают на низкое качество меда.
Мед зрелый, о чем в совокупности говорят массовая доля редуцирующих сахаров, диастазное число, а также содержание пролина.
Продукт частично закристаллизованный. Аромат приятный, умеренный; вкус сладкий, приятный, без постороннего привкуса. Признаков брожения не обнаружено. К тому же содержание воды соответствует опережающему стандарту Роскачества, а значит, мед не забродит в процессе хранения.
Упаковка изготовлена из полипропилена, срок разложения которого составляет не менее 500 лет. Эксперты Роскачества рекомендуют сдавать упаковку на переработку.
          
  • Производитель

    ЧАСТНЫЕ ПАСЕКИ БЕРЕСТОВА ООО

  • Изготовитель

    ЧАСТНЫЕ ПАСЕКИ БЕРЕСТОВА ООО

  • Вес

    360 гр.

  • Год изготовления

    2019

  • Штрихкод

    4607072776039

Другие товары, участвовавшие в исследовании
Наверх

Забыли пароль?

Samsung Galaxy Note 8 (SM-N950F/DS) добавлен к сравнению Всего в списке 3 товара
Нуждаетесь в помощи эксперта?

На ваши вопросы ответят наши ведущие специалисты

Можно загружать файлы в формате doc, docx, размер которых не превышает 2 Мб