Top.Mail.Ru

Берестов А.С.

Мёд натуральный цветочный, монофлорный, «Липовый Башкирхан» «Берестов А.С.»

Товар-нарушитель
Общий рейтинг
Фальсификация
3.880
Органолептика
5.000
Достоверность маркировки
0.000
Антибиотики
нет5.000
Физико-химические показатели
4.630
Пестициды
не обнаружено5.000
Потенциально вредные вещества
0.000
Маркировка
0.000
Безопасность
0.000
Экокритерии
5.000
Качество
4.740

Недостатки

  • Превышение по содержанию 5-гидроксиметилфурфурола
  • Мед не соответствует заявленному ботаническому происхождению
  • Мед низкого качества

Отзывы на Мёд натуральный цветочный, монофлорный, «Липовый Башкирхан» «Берестов А.С.»

В оценке товаров мы используем исключительно отзывы экспертов, которые основаны на лабораторных исследованиях. Мы не собираем отзывы пользователей, так как ими легко манипулировать. Однако вы можете оставить отзыв о нашем исследовании.
Мед натуральный, цветочный, монофлорный, липовый «Башкирхан» под торговой маркой «Берестов А.С.» произведен ООО «Частные пасеки Берестова» в России.
В результате первичного исследования 2020 года в меде не было обнаружено тяжелых металлов. Содержание 5-гидроксиметилфурфурола (токсичного вещества, которое образуется при нагревании, так называемом роспуске, меда) не превышало допустимого. Антибиотики в составе отсутствовали. Пестициды и ГМО не были обнаружены. Однако повторные испытания 2021 года показали, что содержание 5-гидроксиметилфурфурола (токсичного вещества, которое образуется при нагревании, так называемом роспуске, меда) выше допустимого.
Посторонние примеси отсутствуют.
Исследование 2020 года показало, что мед на самом деле не являлся монофлорным. Он на 24,4% состоял из пыльцы липы и на 25,1% из рапса. Анализ ботанического состава 2021 года выявил, что мед является не липовым, а подсолнечниковым.
Кислотность и pH находятся в норме. Зольность также соответствует установленным требованиям.
Исследование 2020 года выявило, что электропроводность меда не соответствовала ГОСТу. Низкая активность сахаразы и инвертазное число указывали на низкое качество меда. Лабораторные испытания 2021 года показали, электропроводность меда соответствует установленным требованиям. Однако активность сахаразы и инвертазное число по-прежнему не соответствует опережающему стандарту Роскачества, что указывает на низкое качество меда.
Мед зрелый, о чем в совокупности говорят массовая доля редуцирующих сахаров, диастазное число, а также содержание пролина.
Продукт полностью закристаллизованный. Аромат приятный, обладает слабым ароматом цветков подсолнечника; вкус сладкий, приятный, без постороннего привкуса. Признаков брожения не обнаружено. К тому же содержание воды соответствует опережающему стандарту Роскачества, а значит, мед не забродит в процессе хранения.
Упаковка изготовлена из полипропилена, срок разложения которого составляет не менее 500 лет. Эксперты Роскачества рекомендуют сдавать упаковку на переработку.
  • Производитель

    ЧАСТНЫЕ ПАСЕКИ БЕРЕСТОВА ООО

  • Страна производства

    РОССИЯ

  • Изготовитель

    ЧАСТНЫЕ ПАСЕКИ БЕРЕСТОВА ООО

  • Год изготовления

    2019

  • Стоимость

    361,872

  • Вес

    360 гр.

  • Штрихкод

    4607072776039

Другие товары, участвовавшие в исследовании
Товар-нарушитель
Сравнить
Наверх

loading

Samsung Galaxy Note 8 (SM-N950F/DS) добавлен к сравнению Всего в списке 3 товара
Нуждаетесь в помощи эксперта?

На ваши вопросы ответят наши ведущие специалисты

Можно загружать файлы в формате doc, docx, размер которых не превышает 2 Мб