Top.Mail.Ru

КитБай

Натуральные рыбные консервы стерилизованные. Печень трески тихоокеанская натуральная (кусочки) «КитБай»

Общий рейтинг
3.478
Органолептика
3.000
Достоверность маркировки
5.000
Антибиотики
нет5.000
Содержание потенциально опасных веществ
5.000
Микробиологическая безопасность
5.000
Маркировка
5.000
Безопасность
5.000
Качество
2.825
Потребительские свойства
2.750
Достоинства
  • Богаты витаминами А и Е, а также кислотами омега-3
  • Не поражены паразитами
  • Вид печени соответствует заявленному
  • Достаточное количество печени в банке
  • Консервы умеренно соленые
  • Консервы безопасны
Недостатки
  • Нехарактерный цвет выделившегося жира
  • Содержание жира ниже установленного опережающим стандартом Роскачества
  • Продукт начал окисляться
Натуральные рыбные консервы, стерилизованные: печень трески тихоокеанской, натуральная (кусочки), под торговой маркой «КитБай» произведены ООО «Восток Продукт» в России. Образец был приобретен в интернет-магазине Ozon.
В составе продукта нет превышения по содержанию токсичных элементов, а также других опасных для здоровья веществ. Микробиологические показатели соответствуют установленным требованиям. Печень, использованная для приготовления консервов, не поражена паразитами. Антибиотики не обнаружены.
Обнаруженная ДНК рыб рода трески подтверждает, что вид печени соответствует заявленному. Количество печени в банке составляет 67%, что соответствует опережающему стандарту Роскачества.
Массовая доля поваренной соли в консервах соответствует нормам. Однако содержание жира в продукте ниже установленного опережающим стандартом Роскачества.
Консервы богаты витаминами А и Е, а также омега-3 жирными кислотами – их содержание соответствует опережающему стандарту Роскачества. В 100 г продукта содержится 14,41 г кислот омега-3. Однако кислотное число жира выше установленного опережающим стандартом Роскачества, что может свидетельствовать об окислении, то есть начальной стадии порчи продукта.
Продукт представляет собой кусочки печени. Цвет печени – бежевый. Однако цвет выделившегося жира – темно-желтый, что нехарактерно для данного вида продукта. Консистенция плотная. Вкус естественный, запах приятный; без постороннего привкуса и запаха.
Упаковка изготовлена из стали, срок разложения которой составляет не менее 500 лет. Эксперты Роскачества рекомендуют сдавать ее на переработку.

Товар исследован в 2020 году.
          
  • Производитель

    ООО "ВОСТОК ПРОДУКТ"

  • Изготовитель

    ООО "ВОСТОК ПРОДУКТ"

  • Вес

    230 г

  • Год изготовления

    2020

  • Состав

    Печень трески тихоокеанской кусочки, соль поваренная пищевая, перец черный горошек, перец душисты горошек, лавровый лист

  • Штрихкод

    4680006460464

Другие товары, участвовавшие в исследовании
Наверх

Забыли пароль?

Samsung Galaxy Note 8 (SM-N950F/DS) добавлен к сравнению Всего в списке 3 товара
Нуждаетесь в помощи эксперта?

На ваши вопросы ответят наши ведущие специалисты

Можно загружать файлы в формате doc, docx, размер которых не превышает 2 Мб