Top.Mail.Ru

Морская радуга

Рыбные консервы стерилизованные. Печень трески атлантической (куски) натуральная «Морская радуга»

Общий рейтинг
3.677
Органолептика
5.000
Достоверность маркировки
5.000
Антибиотики
нет5.000
Содержание потенциально опасных веществ
5.000
Микробиологическая безопасность
5.000
Маркировка
5.000
Безопасность
5.000
Качество
3.110
Потребительские свойства
2.300
Достоинства
  • Внешний вид, вкус и запах соответствуют товарной категории
  • Богаты витаминами А и Е, а также кислотами омега-3
  • Консервы безопасны
  • Не поражены паразитами
  • Вид печени соответствует заявленному
  • Достаточно жира
  • Консервы умеренно соленые
Недостатки
  • Массовая доля печени в банке ниже установленной опережающим стандартом Роскачества
  • Продукт начал окисляться
Рыбные консервы стерилизованные: печень трески атлантической (куски), натуральная, под торговой маркой «Морская радуга» произведены ООО «Норд СиФуд» для ООО «ТД «Вкусные консервы» в России. Образец был приобретен в магазине «О’кей» по адресу: г. Москва, Каширское ш., д. 14.
В составе продукта нет превышения по содержанию токсичных элементов, а также других опасных для здоровья веществ. Микробиологические показатели соответствуют установленным требованиям. Печень, использованная для приготовления консервов, не поражена паразитами. Антибиотики не обнаружены.
Обнаруженная ДНК рыб рода трески подтверждает, что вид печени соответствует заявленному. Массовая доля печени в банке составляет 43%, однако, согласно опережающему стандарту Роскачества, ее содержание должно быть не менее 50%.
Содержание жира в продукте соответствует опережающему стандарту Роскачества и заявленному в маркировке. Массовая доля поваренной соли в консервах соответствует нормам.
Консервы богаты витаминами А и Е, а также кислот омега-3 жирными кислотами – их содержание соответствует опережающему стандарту Роскачества. В 100 г продукта содержится 21,05 г омега-3. Однако кислотное число жира выше установленного опережающим стандартом Роскачества, что может свидетельствовать об окислении, то есть начальной стадии порчи продукта.
Печень в банке целая. Цвет печени – бежевый, цвет выделившегося жира – желтый. Консистенция нежная, сочная. Вкус и запах приятные, без постороннего привкуса и запаха.
Упаковка изготовлена из стали, срок разложения которой составляет не менее 500 лет. Эксперты Роскачества рекомендуют сдавать ее на переработку.

Товар исследован в 2020 году.
          
  • Производитель

    ООО "ТД "ВКУСНЫЕ КОНСЕРВЫ"

  • Изготовитель

    ООО "НОРД СИФУД"

  • Состав

    Печень трески атлантической (куски) натуральная

  • Вес

    230 г

  • Год изготовления

    2020

  • Штрихкод

    4607175481441

Другие товары, участвовавшие в исследовании
Наверх

Забыли пароль?

Samsung Galaxy Note 8 (SM-N950F/DS) добавлен к сравнению Всего в списке 3 товара
Нуждаетесь в помощи эксперта?

На ваши вопросы ответят наши ведущие специалисты

Можно загружать файлы в формате doc, docx, размер которых не превышает 2 Мб

не пропустите
новые исследования каждую неделю

Нажимая кнопку “подписаться”, я соглашаюсь с политикой обработки персональных данных и пользовательским соглашением