Top.Mail.Ru

Морской котик

Печень трески атлантической (куски), натуральная, стерилизованная «Морской котик»

Общий рейтинг
3.9710
Органолептика
5.000
Достоверность маркировки
5.000
Антибиотики
нет5.000
Содержание потенциально опасных веществ
5.000
Микробиологическая безопасность
5.000
Маркировка
5.000
Безопасность
5.000
Качество
3.530
Потребительские свойства
2.900

Достоинства

  • Не поражены паразитами
  • Достаточно жира
  • Внешний вид, вкус и запах соответствуют товарной категории
  • Богаты витаминами А и Е, а также кислотами омега-3
  • Консервы безопасны
  • Вид печени соответствует заявленному
  • Достаточное количество печени в банке

Недостатки

  • Недостаток соли может негативно сказаться на сохранности продукции до конца установленного срока годности
  • Продукт начал окисляться

Отзывы на Печень трески атлантической (куски), натуральная, стерилизованная «Морской котик»

В оценке товаров мы используем исключительно отзывы экспертов, которые основаны на лабораторных исследованиях. Мы не собираем отзывы пользователей, так как ими легко манипулировать. Однако вы можете оставить отзыв о нашем исследовании.
Печень трески атлантической (куски), натуральная, стерилизованная, под торговой маркой «Морской котик» произведена ООО «Парус» для ООО «Капитан Немо» в России. Образец был приобретен в интернет-магазине «ТутПросто».
В составе продукта нет превышения по содержанию токсичных элементов, а также других опасных для здоровья веществ. Микробиологические показатели соответствуют установленным требованиям. Печень, использованная для приготовления консервов, не поражена паразитами. Антибиотики не обнаружены.
Обнаруженная ДНК рыб рода трески подтверждает, что вид печени соответствует заявленному. Количество печени в банке составляет 57%, что соответствует опережающему стандарту Роскачества.
Содержание жира в продукте соответствует опережающему стандарту Роскачества и заявленному в маркировке. Однако массовая доля поваренной соли в консервах ниже установленной опережающим стандартом, что может сокращать срок годности продукции.
Консервы богаты витаминами А и Е, а также омега-3 жирными кислотами – их содержание соответствует опережающему стандарту Роскачества. В 100 г продукта содержится 28,76 г кислот омега-3. Однако кислотное число жира выше установленного опережающим стандартом Роскачества, что может свидетельствовать об окислении, то есть начальной стадии порчи продукта.
Печень в банке целая, в консервах присутствует лавровый лист и две горошины перца. Цвет печени – розовато-бежевый, цвет выделившегося жира – светло-желтый. Консистенция плотная. Вкус приятный, с привкусом специй; запах – приятный, с ароматом специй; без постороннего привкуса и запаха.
Упаковка изготовлена из стали, срок разложения которой составляет не менее 500 лет. Эксперты Роскачества рекомендуют сдавать ее на переработку.

Товар исследован в 2020 году.
          
  • Производитель

    ООО "КАПИТАН НЕМО"

  • Изготовитель

    ООО "ПАРУС"

  • Вес

    115 г

  • Состав

    Печень трески атлантической (куски), соль, специи

  • Год изготовления

    2020

  • Штрихкод

    4630000372201

Другие товары, участвовавшие в исследовании
Наверх

Забыли пароль?

Samsung Galaxy Note 8 (SM-N950F/DS) добавлен к сравнению Всего в списке 3 товара
Нуждаетесь в помощи эксперта?

На ваши вопросы ответят наши ведущие специалисты

Можно загружать файлы в формате doc, docx, размер которых не превышает 2 Мб