Отзывы на Полуфабрикат мучных изделий, мука блинная «С. Пудовъ»
В оценке товаров мы используем исключительно отзывы экспертов, которые основаны на лабораторных исследованиях. Мы не собираем отзывы пользователей, так как ими легко манипулировать. Однако вы можете оставить отзыв о нашем исследовании.
Пестициды
не обнаружено5.000
Достоинства
- Безопасна
- Не содержит консервантов, синтетических красителей и улучшителей
- Не заражена вредителями
- Без посторонних примесей
- Содержание белка соответствует заявленному
- Умеренное содержание соли и сахара
- Тесто удерживает консистенцию и не пригорает
- Тесто достаточно вязкое и хорошо растекается
- Характерные внешний вид, вкус и запах смеси и блинов
- Вкус не испортится к концу срока годности
- Фактическая масса нетто смеси соответствует заявленной
Недостатки
Полуфабрикат мучных изделий, мука блинная под торговой маркой «С. Пудовъ» произведена ООО «Хлебзернопродукт» в России. Образец был приобретен в магазине «Карусель» по адресу: г. Москва, Ленинградское ш., д. 16а, стр. 4.
Тяжелые металлы (ртуть, мышьяк, кадмий и свинец) в количестве, превышающем обязательные требования, а также микотоксины и пестициды в составе не обнаружены. Консерванты, синтетические красители и улучшители также отсутствуют. Микробиологические показатели соответствуют установленным требованиям.
Смесь не заражена вредителями. Металломагнитная примесь отсутствует. Однако зольность продукта выше установленной опережающим стандартом Роскачества. Это может говорить о том, что для приготовления смеси была использована мука более низкого сорта, чем предусмотрено опережающим стандартом Роскачества.
Массовая доля белка соответствует заявленной. Содержание соли и сахара не превышает установленных опережающим стандартом нормативов. Щелочность продукта соответствует опережающему стандарту Роскачества, а значит, производитель не злоупотреблял добавлением разрыхлителей в состав смеси.
Кислотное число жира соответствует нормам, установленным Роскачеством. Это значит, что к концу срока годности продукт не будет иметь прогорклый вкус.
Блинная смесь кремового цвета, без посторонних привкусов и запахов. Влаго- и жироудерживающая способность смеси не превышает установленных Роскачеством нормативов. Это говорит о том, что тесто будет удерживать консистенцию и не пригорит. К тому же оно довольно вязкое и хорошо растекается по сковороде.
Готовые блины представляют собой хорошо пропеченное эластичное изделие округлой формы, золотистого цвета, толщиной 5 мм. Вкус и запах свойственные блинам. Посторонние привкусы и запахи отсутствуют. Из 100 г смеси вы сможете приготовить 195 г блина.
Фактическая масса нетто смеси соответствует заявленной в маркировке. Упаковка смеси изготовлена из бумаги. Срок ее разложения составляет около 2 лет.
-
Производитель
ГК Пудофф
-
Изготовитель
ООО " ХЛЕЗЕРНОПРОДУКТ", Ростовсая обл, г. Таганрог, Николаевское шоссе, д 3
-
Состав
мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта, сахар белый, яичный порошок, молоко сухое цельное, пищевая морская соль, пищевые добавки: разрыхлители теста ( гидрокарбонат натрия- пищевая сода,пирофосфат натрия). Может содержать следы сои, ореха, арахиса, кунжута, сельдерея, горчицы.
-
Вес
1000 г
-
Год изготовления
2019
-
Штрихкод
4607012291158
Сравнить
