Отзывы на Велком
В оценке товаров мы используем исключительно отзывы экспертов, которые основаны на лабораторных исследованиях. Мы не собираем отзывы пользователей, так как ими легко манипулировать. Однако вы можете оставить отзыв о нашем исследовании.
Недостатки
- Небезопасен
- Наличие остатков антибиотиков в составе
- Куски мяса слишком большие
Шашлык охлажденный из шейки свиной в маринаде (полуфабрикат мясной мелкокусковой бескостный, категории Б) под торговой маркой «Велком» произведен ООО «Мясокомбинат «Павловская Слобода» в России. Образец был приобретен в интернет-магазине «Утконос». В шашлыке не было обнаружено пестицидов, тяжелых металлов и радионуклидов (в том числе стронция и цезия) в количествах, опасных для здоровья. Однако в составе были обнаружены следы антибиотиков хинолов. В шашлыке нет патогенных микроорганизмов и листерий, однако в нем были обнаружены бактерии группы кишечной палочки. Консерванты (в числе которых соли сорбиновой и бензойной кислот) отсутствуют. Однако следует обратить внимание, что помимо натуральных ингредиентов в составе шашлыка присутствуют регуляторы кислотности и антиокислитель. В упаковке содержатся только куски свинины. Мяса курицы, а также баранины и говядины в составе нет. Генно-модифицированные организмы отсутствуют. Содержание фосфатов, используемых в мясной продукции в качестве влагоудерживающих компонентов, в шашлыке не превышено. Это значит, что производитель не пытался сэкономить на сырье. Мясо непересоленное. В нем оптимальное количество белков и жиров. Мясо, из которого приготовлен шашлык, свежее. Кусочки мяса мягкие. Однако они слишком большие. Это значит, что они могут плохо прожариваться. Мясо розовато-красного цвета с оттенками, с выраженным рисунком, поверхность слегка влажная, не липкая. Мясо упругое, образующаяся ямка быстро выравнивается. Постороннего запаха нет.
-
Изготовитель
ООО «Мясокомбинат «Павловская Слобода»
-
Год изготовления
2018
-
Состав
Шейка свиная (80%), лук репчатый, масло подсолнечное, уксус яблочный, вода, сахар, можжевельник, горчица, кориандр, соль, регулятор кислотности (лимонная кислота, уксусная кислота), антиокислитель изоаскорбиновая кислота.
-
Производитель
ООО «Мясокомбинат «Павловская Слобода»
Сравнить
