Отзывы на Шашлык Микоян
В оценке товаров мы используем исключительно отзывы экспертов, которые основаны на лабораторных исследованиях. Мы не собираем отзывы пользователей, так как ими легко манипулировать. Однако вы можете оставить отзыв о нашем исследовании.
Достоинства
- Безопасен
- Без консервантов
- Приготовлен из свинины
- Без ГМО
- Достаточное количество белков и жиров
- Непересоленный
- Куски мяса оптимального размера
- Свежее мясо
- Без постороннего запаха
Недостатки
- Куски мяса недостаточно мягкие
- Неполная информация в маркировке
Шашлык «По-микояновски», продукт охлажденный (полуфабрикаты мясные из свинины мелкокусковые, бескостные категории «Б») под торговой маркой «Микоян» произведен ЗАО «Микояновский мясокомбинат» в России. Образец был приобретен в ЗАО «Микояновский мясокомбинат» по адресу: г. Москва, ул. Талалихина, д. 41, стр. 67. В шашлыке не было обнаружено пестицидов, тяжелых металлов и радионуклидов (в том числе стронция и цезия) в количествах, опасных для здоровья. Антибиотики в составе не найдены. Микробиологические показатели соответствуют установленным требованиям. Консерванты (в числе которых соли сорбиновой и бензойной кислот) отсутствуют. Следует обратить внимание, что помимо натуральных ингредиентов в составе шашлыка присутствуют стабилизаторы, регуляторы кислотности, усилители вкуса и аромата, антиокислитель. В упаковке содержатся только куски свинины. Мяса курицы, а также баранины и говядины в составе нет. Генно-модифицированные организмы отсутствуют. Содержание фосфатов, используемых в мясной продукции в качестве влагоудерживающих компонентов, в шашлыке не превышено. Это значит, что производитель не пытался сэкономить на сырье. Мясо непересоленное. В нем оптимальное количество белков и жиров. Куски мяса в упаковке оптимального размера. Однако, шашлык мог быть приготовлен из той части туши, в которой больше коллагена. Об этом с большой долей вероятности говорит содержание в мясе оксипролина. Мясо розовато-красного цвета с оттенками, упругое, образующаяся ямка быстро выравнивается. Постороннего запаха нет. Производитель указал неполную информацию в маркировке: отсутствует масса нетто пищевого продукта, помещенного в жидкую среду маринада.
-
Производитель
ЗАО «Микояновский мясокомбинат»
-
Изготовитель
ЗАО «Микояновский мясокомбинат»
-
Год изготовления
2018
-
Состав
Шейка свиная (80%), лук репчатый, масло подсолнечное, уксус яблочный, вода, сахар, можжевельник, горчица, кориандр, соль, регулятор кислотности (лимонная кислота, уксусная кислота), антиокислитель изоаскорбиновая кислота.
Сравнить
