Шашлык Микоян
Рейтинг Роскачества
4.0000
Достоинства9
  • Безопасен
  • Без консервантов
  • Приготовлен из свинины
  • Без ГМО
  • Достаточное количество белков и жиров
  • Непересоленный
  • Куски мяса оптимального размера
  • Свежее мясо
  • Без постороннего запаха
Недостатки2
  • Куски мяса недостаточно мягкие
  • Неполная информация в маркировке
Характеристики 6
  • Цена закупки
    300 pкг
  • Год исследования
    2018
  • Производитель
    ЗАО «Микояновский мясокомбинат»
  • Изготовитель
    ЗАО «Микояновский мясокомбинат»
  • Год изготовления
    2018
  • Состав
    Шейка свиная (80%), лук репчатый, масло подсолнечное, уксус яблочный, вода, сахар, можжевельник, горчица, кориандр, соль, регулятор кислотности (лимонная кислота, уксусная кислота), антиокислитель изоаскорбиновая кислота.
Критерии исследования 7
  • Фальсификация нет
    5.00
  • Антибиотики и токсичные элементы
    5.00
  • Достоверность информации
    0.00
  • Микробиологическая безопасность
    5.00
  • Качество
    4.50
  • Качество информации
    1.00
  • Безопасность
    5.00

Шашлык «По-микояновски», продукт охлажденный (полуфабрикаты мясные из свинины мелкокусковые, бескостные категории «Б») под торговой маркой «Микоян» произведен ЗАО «Микояновский мясокомбинат» в России. Образец был приобретен в ЗАО «Микояновский мясокомбинат» по адресу: г. Москва, ул. Талалихина, д. 41, стр. 67. В шашлыке не было обнаружено пестицидов, тяжелых металлов и радионуклидов (в том числе стронция и цезия) в количествах, опасных для здоровья. Антибиотики в составе не найдены. Микробиологические показатели соответствуют установленным требованиям. Консерванты (в числе которых соли сорбиновой и бензойной кислот) отсутствуют. Следует обратить внимание, что помимо натуральных ингредиентов в составе шашлыка присутствуют стабилизаторы, регуляторы кислотности, усилители вкуса и аромата, антиокислитель. В упаковке содержатся только куски свинины. Мяса курицы, а также баранины и говядины в составе нет. Генно-модифицированные организмы отсутствуют. Содержание фосфатов, используемых в мясной продукции в качестве влагоудерживающих компонентов, в шашлыке не превышено. Это значит, что производитель не пытался сэкономить на сырье. Мясо непересоленное. В нем оптимальное количество белков и жиров. Куски мяса в упаковке оптимального размера. Однако, шашлык мог быть приготовлен из той части туши, в которой больше коллагена. Об этом с большой долей вероятности говорит содержание в мясе оксипролина. Мясо розовато-красного цвета с оттенками, упругое, образующаяся ямка быстро выравнивается. Постороннего запаха нет. Производитель указал неполную информацию в маркировке: отсутствует масса нетто пищевого продукта, помещенного в жидкую среду маринада.

Смотреть полный рейтинг
Другие товары
Твой Дом Твой дом
  • Общий рейтинг
    0.00
  • Цена закупки
    335 ₽ кг
  • Фальсификация нет
    5.000
  • Антибиотики и токсичные элементы
    0.000
  • Достоверность информации
    0.000
  • Микробиологическая безопасность
    0.000
  • Качество
    0.000
  • Качество информации
    1.000
Перейти в карточку товара
Агрокомплекс Агрокомплекс
  • Общий рейтинг
    4.92
  • Цена закупки
    307 ₽ кг
  • Фальсификация нет
    5.000
  • Антибиотики и токсичные элементы
    5.000
  • Достоверность информации
    5.000
  • Микробиологическая безопасность
    5.000
  • Качество
    4.800
  • Качество информации
    5.000
Перейти в карточку товара
Globus Globus
  • Общий рейтинг
    4.95
  • Цена закупки
    199 ₽ кг
  • Фальсификация нет
    5.000
  • Антибиотики и токсичные элементы
    5.000
  • Достоверность информации
    4.500
  • Микробиологическая безопасность
    5.000
  • Качество
    5.000
  • Качество информации
    4.750
Перейти в карточку товара
  • Фальсификация нет
    5.000
  • Антибиотики и токсичные элементы
    5.000
  • Достоверность информации
    0.000
  • Микробиологическая безопасность
    5.000
  • Качество
    5.000
  • Качество информации
    1.000
Перейти в карточку товара
  • Фальсификация нет
    5.000
  • Антибиотики и токсичные элементы
    5.000
  • Достоверность информации
    5.000
  • Микробиологическая безопасность
    5.000
  • Качество
    5.000
  • Качество информации
    5.000
Перейти в карточку товара
МясновЪ Мясновъ
  • Общий рейтинг
    0.00
  • Цена закупки
    379 ₽ кг
  • Фальсификация нет
    5.000
  • Антибиотики и токсичные элементы
    4.400
  • Достоверность информации
    0.000
  • Микробиологическая безопасность
    0.000
  • Качество
    3.620
  • Качество информации
    1.000
Перейти в карточку товара
Карусель Карусель
  • Общий рейтинг
    3.20
  • Цена закупки
    339 ₽ кг
  • Фальсификация нет
    5.000
  • Антибиотики и токсичные элементы
    5.000
  • Достоверность информации
    0.000
  • Микробиологическая безопасность
    0.000
  • Качество
    5.000
  • Качество информации
    1.000
Перейти в карточку товара
Останкино Останкино
  • Общий рейтинг
    5.00
  • Цена закупки
    309 ₽ кг
  • Фальсификация нет
    5.000
  • Антибиотики и токсичные элементы
    5.000
  • Достоверность информации
    5.000
  • Микробиологическая безопасность
    5.000
  • Качество
    5.000
  • Качество информации
    5.000
Перейти в карточку товара
Каждый День Каждый день
  • Общий рейтинг
    0.00
  • Цена закупки
    245 ₽ кг
  • Фальсификация нет
    5.000
  • Антибиотики и токсичные элементы
    0.000
  • Достоверность информации
    0.000
  • Микробиологическая безопасность
    0.000
  • Качество
    0.000
  • Качество информации
    1.000
Перейти в карточку товара
Слово Мясника Слово мясника
  • Общий рейтинг
    0.00
  • Цена закупки
    227 ₽ кг
  • Фальсификация нет
    5.000
  • Антибиотики и токсичные элементы
    5.000
  • Достоверность информации
    2.750
  • Микробиологическая безопасность
    0.000
  • Качество
    5.000
  • Качество информации
    2.375
Перейти в карточку товара
Великолукский мясокомбинат Великолукский мясокомбинат
  • Общий рейтинг
    4.33
  • Цена закупки
    289 ₽ кг
  • Фальсификация нет
    5.000
  • Антибиотики и токсичные элементы
    5.000
  • Достоверность информации
    3.500
  • Микробиологическая безопасность
    5.000
  • Качество
    3.700
  • Качество информации
    4.250
Перейти в карточку товара
Дмитрогорский продукт Дмитрогорский продукт
  • Общий рейтинг
    0.00
  • Цена закупки
    211 ₽ кг
  • Фальсификация нет
    5.000
  • Антибиотики и токсичные элементы
    5.000
  • Достоверность информации
    5.000
  • Микробиологическая безопасность
    0.000
  • Качество
    4.400
  • Качество информации
    3.500
Перейти в карточку товара
Атяшево Атяшево
  • Общий рейтинг
    2.88
  • Цена закупки
    270 ₽ кг
  • Фальсификация нет
    5.000
  • Антибиотики и токсичные элементы
    5.000
  • Достоверность информации
    0.000
  • Микробиологическая безопасность
    0.000
  • Качество
    4.200
  • Качество информации
    1.000
Перейти в карточку товара
Велком Велком
  • Общий рейтинг
    0.00
  • Цена закупки
    446 ₽ кг
  • Фальсификация нет
    5.000
  • Антибиотики и токсичные элементы
    4.400
  • Достоверность информации
    2.750
  • Микробиологическая безопасность
    0.000
  • Качество
    5.390
  • Качество информации
    2.375
Перейти в карточку товара
Мясницкий ряд Мясницкий ряд
  • Общий рейтинг
    3.76
  • Цена закупки
    327 ₽ кг
  • Фальсификация нет
    5.000
  • Антибиотики и токсичные элементы
    5.000
  • Достоверность информации
    0.000
  • Микробиологическая безопасность
    5.000
  • Качество
    4.400
  • Качество информации
    0.000
Перейти в карточку товара
Малаховский Малаховский
  • Общий рейтинг
    0.00
  • Цена закупки
    359 ₽ кг
  • Фальсификация нет
    5.000
  • Антибиотики и токсичные элементы
    5.000
  • Достоверность информации
    5.000
  • Микробиологическая безопасность
    0.000
  • Качество
    5.000
  • Качество информации
    3.500
Перейти в карточку товара
Ремит Ремит
  • Общий рейтинг
    4.92
  • Цена закупки
    435 ₽ кг
  • Фальсификация нет
    5.000
  • Антибиотики и токсичные элементы
    5.000
  • Достоверность информации
    5.000
  • Микробиологическая безопасность
    5.000
  • Качество
    4.800
  • Качество информации
    5.000
Перейти в карточку товара
Черкизово Черкизово
  • Общий рейтинг
    0.00
  • Цена закупки
    268 ₽ кг
  • Фальсификация нет
    5.000
  • Антибиотики и токсичные элементы
    5.000
  • Достоверность информации
    0.000
  • Микробиологическая безопасность
    0.000
  • Качество
    2.850
  • Качество информации
    1.000
Перейти в карточку товара
Рамфуд Рамфуд
  • Общий рейтинг
    0.00
  • Цена закупки
    336 ₽ кг
  • Фальсификация нет
    5.000
  • Антибиотики и токсичные элементы
    5.000
  • Достоверность информации
    5.000
  • Микробиологическая безопасность
    0.000
  • Качество
    3.290
  • Качество информации
    3.500
Перейти в карточку товара
Фрэш Фрэш
  • Общий рейтинг
    3.84
  • Цена закупки
    699 ₽ кг
  • Фальсификация нет
    5.000
  • Антибиотики и токсичные элементы
    4.400
  • Достоверность информации
    0.000
  • Микробиологическая безопасность
    5.000
  • Качество
    4.400
  • Качество информации
    1.000
Перейти в карточку товара
Журнал
Наверх

добавлен к сравнению