Отзывы на Сметана «Брест-Литовск», массовой долей жира 20%
В оценке товаров мы используем исключительно отзывы экспертов, которые основаны на лабораторных исследованиях. Мы не собираем отзывы пользователей, так как ими легко манипулировать. Однако вы можете оставить отзыв о нашем исследовании.
Достоинства
- Безопасна
- Не содержит растительных жиров
- Без консервантов
- Приготовлена из качественного сырья
- Свежая
- Пищевая ценность соответствует заявленной
- Фактическая масса нетто соответствует заявленной
Недостатки
- Наличие легкого дрожжевого запаха
Сметана массовой долей жира 20%, под торговой маркой «Брест-Литовск» произведена ОАО «Савушкин продукт» в Республике Беларусь. Образец приобретен в интернет-магазине «Перекресток. Впрок».
По результатам лабораторных испытаний 2022 года в ней не было обнаружено тяжелых металлов в количествах, опасных для здоровья. Антибиотики в составе не выявлены. Микробиологические показатели соответствуют установленным требованиям.
Результаты исследования состава стеринов и жирнокислотного состава показали, что продукт приготовлен без добавления растительных жиров: в жировой фазе содержится только молочный жир.
Меламин, который может использоваться в молочных продуктах недобросовестными производителями для повышения концентрации белка, не выявлен. Крахмал отсутствует.
Консерванты (в числе которых соли бензойной и сорбиновой кислот) не обнаружены.
Пищевая ценность соответствует установленным требованиям и заявленной в маркировке информации.
Массовая доля сухого обезжиренного молочного остатка соответствует действующим нормативам – это значит, что для приготовления сметаны было использовано качественное молоко. Уровень кислотности указывает на то, что сметана свежая и не была испорчена в процессе хранения.
Продукт представляет собой однородную массу с глянцевой поверхностью. Цвет белый, с легким кремовым оттенком, равномерный по всей массе. Вкус и запах кисломолочные, однако присутствует легкий дрожжевой запах.
Фактическая масса нетто сметаны соответствует указанной в маркировке (с учетом предельно допустимых отклонений).
-
Производитель
ОАО "САВУШКИН ПРОДУКТ"
-
Страна производства
БЕЛАРУСЬ
-
Изготовитель
ОАО "САВУШКИН ПРОДУКТ"
-
Год изготовления
2022
-
Год исследования
2022 – 2023
-
Дополнительная информация
Пищевая ценность 100 г продукта (средние значения): белки - 2,6 г, жиры - 20,0 г, углеводы - 2,9 г, энергетическая ценность (калорийность) - 833,5 кДж/202,0 ккал. Количество молочнокислых микроорганизмов, КОЕ в 1 г продукта - не менее 1*10(7)
-
Вес
315 г
-
Состав
сливки нормализованные пастеризованные, закваска
-
Штрихкоды
4810268032394
Сравнить
