Отзывы на Сметана с массовой долей жира 20% «Лента»
В оценке товаров мы используем исключительно отзывы экспертов, которые основаны на лабораторных исследованиях. Мы не собираем отзывы пользователей, так как ими легко манипулировать. Однако вы можете оставить отзыв о нашем исследовании.
Достоинства
- Не содержит растительных жиров
- Без консервантов
- Приготовлена из качественного сырья
- Свежая
- Пищевая ценность соответствует заявленной
- Внешний вид, вкус и запах соответствуют товарной категории
- Фактическая масса нетто соответствует заявленной
Недостатки
- Обнаружено превышение норм общей обсемененности микроорганизмами
Сметана с массовой долей жира 20% под торговой маркой «Лента» произведена ОАО «Минский молочный завод № 1» для ООО «Лента» в Республике Беларусь. Образец приобретен в интернет-магазине «Лента».
По результатам лабораторных испытаний 2022 года антибиотики в составе не обнаружены. Однако выявлено превышение по общему содержанию микроорганизмов.
Результаты исследования состава стеринов и жирнокислотного состава показали, что продукт приготовлен без добавления растительных жиров: в жировой фазе содержится только молочный жир.
Меламин, который может использоваться в молочных продуктах недобросовестными производителями для повышения концентрации белка, не выявлен. Крахмал отсутствует.
Консерванты (в числе которых соли бензойной и сорбиновой кислот) не обнаружены.
Пищевая ценность соответствует установленным требованиям и заявленной в маркировке информации.
Массовая доля сухого обезжиренного молочного остатка соответствует действующим нормативам – это значит, что для приготовления сметаны было использовано качественное молоко. Уровень кислотности указывает на то, что сметана свежая и не была испорчена в процессе хранения.
Продукт представляет собой однородную массу с глянцевой поверхностью. Цвет белый, равномерный по всей массе. Вкус и запах слабые кисломолочные, без посторонних привкусов и запахов.
Фактическая масса нетто сметаны соответствует указанной в маркировке (с учетом предельно допустимых отклонений).
-
Производитель
ООО "ЛЕНТА"
-
Страна производства
БЕЛАРУСЬ
-
Изготовитель
ОАО "МИНСКИЙ МОЛОЧНЫЙ ЗАВОД №1"
-
Год изготовления
2022
-
Год исследования
2022 – 2023
-
Дополнительная информация
Пищевая ценность (содержание в 100 г): жира - 20 г, белков - 2,5 г, углеводов - 2,9 г. Энергетическая ценность (калорийность) в 100 г продукта: 200 ккал/830 кДж. Количество молочнокислых микроорганизмов, КОЕ в 1 г продукта не менее 1х10(7)
-
Вес
380 г
-
Состав
сливки пастеризованные, с использованием бактериальной закваски.
-
Штрихкоды
4606068251611
Сравнить
