Отзывы на Биойогурт с клубникой, с массовой долей жира 1,5% «Фермер рекомендует»
В оценке товаров мы используем исключительно отзывы экспертов, которые основаны на лабораторных исследованиях. Мы не собираем отзывы пользователей, так как ими легко манипулировать. Однако вы можете оставить отзыв о нашем исследовании.
Достоинства
- Безопасен
- Не содержит незаявленных компонентов
- Не содержит растительных жиров
- Без ГМО
- Умеренное содержание сахарозы
- Содержит кальций и витамины группы В
- Достаточно молочнокислых микроорганизмов
- Внешний вид, вкус и запах соответствуют товарной категории
- Масса нетто соответствует заявленной
Недостатки
- Массовая доля сухого обезжиренного молочного остатка ниже установленных нормативов
- Содержание белка ниже установленного опережающим стандартом Роскачества
Биойогурт с клубникой, с массовой долей жира 1,5%, под торговой маркой «Фермер рекомендует» произведен ООО «Ивмолокопродукт» в России. Образец был приобретен в магазине «Лента» по адресу: г. Москва, ул. Б. Черемушкинская, д. 1.
В йогурте не было обнаружено в количествах, опасных для здоровья, тяжелых металлов и радионуклидов (в том числе стронция и цезия). В йогурте отсутствуют антибиотики, пестициды. ГМО в составе не обнаружено. Микробиологические показатели соответствуют установленным требованиям. В продукте достаточное количество молочнокислых микроорганизмов. Это значит, что йогурт будет полезным.
Результаты исследования стеринов в продукте показали, что производитель не пытался заменить животный жир растительным.
Консерванты (в числе которых соли бензойной, сорбиновой и пропионовой кислот) и синтетические красители, а также каррагинан отсутствуют. Молоко, из которого был приготовлен йогурт, прошло процесс пастеризации – об этом говорит показатель фосфатазы. Однако массовая доля сухого обезжиренного молочного остатка (СОМО) в йогурте ниже установленных нормативов. Это может быть связано с тем, что для его приготовления было использовано молоко невысокого качества либо производитель добавил чуть больше фруктовой составляющей, чем требуется.
Содержание жиров и углеводов в составе продукта соответствует установленным нормативам и заявленному в маркировке, однако количество белка ниже установленного опережающим стандартом Роскачества. Йогурт содержит кальций, а также витамины группы В. При этом количество кальция немного ниже, чем в некоторых других исследованных питьевых йогуртах.
Массовая доля сахарозы не превышает установленных Роскачеством норм, а также соответствует указанной на этикетке. Массовая доля сахара (суммарно) составляет 3,6±0,4%.
Цвет продукта обусловлен цветом внесенного пищевкусового компонента – светло-розовый, однородный. Йогурт однородный, с нарушенным сгустком, в меру вязкий, с наличием ощутимых частиц добавленных пищевкусовых компонентов. Вкус и запах кисломолочные, с легким привкусом и запахом добавленного пищевкусового компонента; вкус сладкий, с легким ванильным привкусом.
Фактическая масса нетто соответствует заявленной.
-
Производитель
ООО "ИВМОЛОКОПРОДУКТ"
-
Страна производства
РОССИЯ
-
Изготовитель
ООО "ИВМОЛОКОПРОДУКТ"
-
Вес
290 г
-
Год изготовления
2021
-
Состав
обезжиренное молоко, цельное молоко, сахар, наполнитель фруктовый "Клубника" (сахар, клубника, вода, загуститель (пектины), ароматизатор натуральный (клубника), краситель (кармины)), стабилизатор консистенции (модифицированный крахмал Е1422, желатин, пектины Е440), закваска молочнокислых микроорганизмов с добавлением бифидобактерий
-
Тип
питьевой
-
Год исследования
2021
-
Вкус
клубника
-
Штрихкод
4660008865740
Сравнить
