Сахалин рыба

Филе минтая без кожи, мороженое, порционное. «Сахалин рыба»

Общий рейтинг
4.450
Содержание потенциально опасных веществ
5.000
Органолептика
5.000
Достоверность информации
2.500
Микробиологическая безопасность
5.000
Физико-химические показатели
4.750
Качество
4.875
Безопасность
5.000
Достоинства
  • Безопасно
  • Содержание глазури соответствует нормам
  • Свежее
  • Не подвергалось разморозке
  • Богато омега-3 ненасыщенными жирными кислотами
  • Массовая доля белков и жиров удовлетворяет потребности всех возрастных групп
  • Без костей
  • Масса нетто соответствует заявленной
Недостатки
  • Неполная информация в маркировке
Филе минтая, без кожи, мороженое, порционное, под торговой маркой «Сахалин рыба» произведено ООО «Поронай» СРТМ «Мыс Датта» в России. Образец был приобретен у ИП Поликарпова С. А. по адресу: г. Москва, ул. Вавилова, д. 6.
В составе рыбы не было обнаружено тяжелых металлов и токсичных элементов в количествах, превышающих допустимые. Микробиологические показатели соответствуют установленным требованиям. Личинок в толще филе не обнаружено. Содержание глазури не превышает установленных норм.
Эта рыба свежая. В процессе транспортировки она не подвергалась разморозке, а содержание воды в ней не превышает установленных техническим регламентом норм. Рыба богата омега-3 ненасыщенными жирными кислотами. Содержание белков и жиров соответствует установленным нормам, а также заявленной в маркировке информации.
Порционные кусочки спрессованного филе без костей, в потребительской упаковке. Поверхность чистая. Укладка отдельными порционными кусочками. Кости в филе отсутствуют. Цвет белый, без пятен и пожелтения. По боковой линии светло-коричневое окрашивание септ. Консистенция рыбы после размораживания – плотная, а после варки – нежная, сочная. Вкус и запах свойственные свежей рыбе, без посторонних привкуса и запаха. Отклонения в массе нетто продукта находятся в пределах допустимого. Однако производитель не указал в маркировке состав и категорию филе. Кроме того, в ней отсутствует информация о наличии вакуума, страна-изготовитель, местонахождение фасовщика, а также нет рекомендаций по приготовлению продукции.
  • Производитель

    ООО "Поронай" СРТМ "Мыс Датта"

  • Изготовитель

    ООО "Поронай" СРТМ "Мыс Датта", Россия, 693010, г. Южно-Сахалинск, пер. Алтайский, 15.

  • Состав

  • Вес

    Масса нетто: ~700г

  • Год изготовления

    2018

  • Штрихкод

    2101004006840

    Array
    (
        [ID] => 396110
        [TIMESTAMP_X] => 04.04.2019 11:03:31
        [MODULE_ID] => iblock
        [HEIGHT] => 0
        [WIDTH] => 0
        [FILE_SIZE] => 250458
        [CONTENT_TYPE] => application/pdf
        [SUBDIR] => iblock/62f
        [FILE_NAME] => 62ff2f49280d2bd49b80b2459c455a3b.pdf
        [ORIGINAL_NAME] => FDxObkdYxYOsc7RrNm4T4nGFUw25Dx1xGmc0m9Nq4Mske3Coez.pdf
        [DESCRIPTION] => FDxObkdYxYOsc7RrNm4T4nGFUw25Dx1xGmc0m9Nq4Mske3Coez.pdf
        [HANDLER_ID] => 
        [EXTERNAL_ID] => c2acecec5a4c0263e6473cd9c9150dfb
        [~src] => 
        [SRC] => /upload/iblock/62f/62ff2f49280d2bd49b80b2459c455a3b.pdf
    )
    
  1. Документ по исследованию
  2. Array
    (
        [ID] => 396111
        [TIMESTAMP_X] => 04.04.2019 11:03:31
        [MODULE_ID] => iblock
        [HEIGHT] => 0
        [WIDTH] => 0
        [FILE_SIZE] => 501321
        [CONTENT_TYPE] => application/pdf
        [SUBDIR] => iblock/e7e
        [FILE_NAME] => e7e230652f3b831eb81c41bc0f154254.pdf
        [ORIGINAL_NAME] => 68601JxvYpFy0LHSwh01Q1NLOyW3IJRqMyAV65EEibSekpu1dj.pdf
        [DESCRIPTION] => 68601JxvYpFy0LHSwh01Q1NLOyW3IJRqMyAV65EEibSekpu1dj.pdf
        [HANDLER_ID] => 
        [EXTERNAL_ID] => 4ca9e47d71f6612cee7fd08829ec2b40
        [~src] => 
        [SRC] => /upload/iblock/e7e/e7e230652f3b831eb81c41bc0f154254.pdf
    )
    
  3. Документ по исследованию
  4. Array
    (
        [ID] => 396112
        [TIMESTAMP_X] => 04.04.2019 11:03:31
        [MODULE_ID] => iblock
        [HEIGHT] => 0
        [WIDTH] => 0
        [FILE_SIZE] => 737438
        [CONTENT_TYPE] => application/pdf
        [SUBDIR] => iblock/95a
        [FILE_NAME] => 95a38dc429188753f12c88ab60e5176c.pdf
        [ORIGINAL_NAME] => 40PsGrwJrBBo83jY34ZDz8m4IW3XuUPRFDyDfyyHfwHx3Rh0hP.pdf
        [DESCRIPTION] => 40PsGrwJrBBo83jY34ZDz8m4IW3XuUPRFDyDfyyHfwHx3Rh0hP.pdf
        [HANDLER_ID] => 
        [EXTERNAL_ID] => a0c596eeb1ac9f2bcb955e5a640bb7eb
        [~src] => 
        [SRC] => /upload/iblock/95a/95a38dc429188753f12c88ab60e5176c.pdf
    )
    
  5. Документ по исследованию
Другие товары, участвовавшие в исследовании
Наверх

Забыли пароль?

Samsung Galaxy Note 8 (SM-N950F/DS) добавлен к сравнению Всего в списке 3 товара
Нуждаетесь в помощи эксперта?

На ваши вопросы ответят наши ведущие специалисты

Можно загружать файлы в формате doc, docx, размер которых не превышает 2 Мб

не пропустите
новые исследования каждую неделю

Нажимая кнопку “подписаться”, я соглашаюсь с политикой обработки персональных данных и пользовательским соглашением