Снежок

Кефир с массовой долей жира 2,5% «Снежок»

Отзывы на Кефир с массовой долей жира 2,5% «Снежок»

В оценке товаров мы используем исключительно отзывы экспертов, которые основаны на лабораторных исследованиях. Мы не собираем отзывы пользователей, так как ими легко манипулировать. Однако вы можете оставить отзыв о нашем исследовании.
Общий рейтинг
3.3200
Достоверность маркировки
0.000
Качество
4.100
Микробиология
5.000
Содержание потенциально опасных веществ
5.000
Безопасность
5.000
Пестициды нормируемые
5.000

Достоинства

  • Приготовлен из качественного молока
  • Соответствие заявленной пищевой ценности
  • Без добавления сухого молока
  • Нет крахмала
  • Не содержит растительных жиров

Недостатки

  • Недостаточное количество молочнокислых микроорганизмов
Кефир с массовой долей жира 2,5 % под торговой маркой «Снежок» произведен АО «Лактис» в России. Образец был приобретен в ООО «Новый импульс – 50» по адресу: г. Москва, п. Сосенское, ул. Поляны, д. 50, стр. 1.
По итогам первичных лабораторных испытаний в кефире не было обнаружено в количествах, опасных для здоровья, антибиотиков, пестицидов, тяжелых металлов и радионуклидов (в том числе стронция и цезия). Микробиологические показатели соответствовали установленным требованиям. Содержание дрожжей и плесени не превышало допустимых норм. В кефире достаточное количество жиров. В ходе повторных испытаний было выявлено, что в нем также содержится достаточное количество белков. Молоко, из которого был приготовлен кефир, качественное и пастеризованное – об этом говорит показатель фосфатазы. Массовая доля сухого обезжиренного молочного остатка в кефире соответствует установленным нормам.
Сухого молока и крахмала в составе не обнаружено. Это может говорить о том, что производитель не пытался сэкономить на сырье. В составе кефира нет фитостеринов. Это говорит о том, что в нем нет растительных жиров. Однако в кефире содержится недостаточное количество молочнокислых микроорганизмов.
Фактическая масса нетто кефира соответствует указанной в маркировке.




  • Производитель

    АО «Лактис»

  • Страна производства

    РОССИЯ

  • Изготовитель

    АО «Лактис»

  • Вес

    500 г

  • Год изготовления

    2017

  • Состав

    Молоко нормализованное с использованием закваски на кефирных грибках.

  • Год исследования

    2018

  • Штрихкод

    4600765000343

Другие товары, участвовавшие в исследовании
Наверх

loading

Samsung Galaxy Note 8 (SM-N950F/DS) добавлен к сравнению Всего в списке 3 товара