Top.Mail.Ru

Лесные угодья

Мед натуральный цветочный, клеверный «Лесные угодья»

Общий рейтинг
3.983
Фальсификация
нет5.000
Органолептика
5.000
Достоверность маркировки
0.500
Антибиотики
следы3.000
Физико-химические показатели
4.800
Пестициды
не обнаружено5.000
Потенциально вредные вещества
5.000
Маркировка
2.750
Безопасность
4.000
Экокритерии
5.000
Качество
4.860
Достоинства
  • Безопасен
  • Без посторонних примесей
  • Зрелый
  • Без признаков брожения
  • Внешний вид, вкус и запах соответствуют товарной категории
Недостатки
  • Мед не соответствует заявленному ботаническому происхождению
Мед натуральный, цветочный, клеверный, под торговой маркой «Лесные угодья клеверный» произведен Макевниным Александром Николаевичем в России.
В меде не обнаружено тяжелых металлов. Содержание 5-гидроксиметилфурфурола (токсичного вещества, которое образуется при нагревании, так называемом роспуске, меда) не превышает допустимого. В составе меда обнаружены следы антибиотика метронидазола. Это не является нарушением, так как его содержание в меде не нормируется в России. Пестициды и ГМО не обнаружены.
Посторонние примеси отсутствуют.
Анализ ботанического происхождения показал, что мед на самом деле не клеверный, а подсолнечниковый.
Кислотность и pH меда находятся в норме. Зольность также соответствует установленным требованиям.
Однако электропроводность меда выше установленной опережающим стандартом Роскачества.
В составе меда содержатся только естественные сахара – на это указывает суммарное содержание глюкозы и фруктозы, а также массовая доля сахарозы.
Мед зрелый, о чем в совокупности говорят массовая доля редуцирующих сахаров, диастазное число, а также содержание пролина.
Продукт полностью закристаллизованный, светло-янтарного цвета. Запах приятный, со слабым ароматом цветков подсолнечника; вкус сладкий, приятный, нежный, с терпким привкусом. Признаков брожения не обнаружено. К тому же содержание воды соответствует опережающему стандарту Роскачества, а значит, мед не забродит в процессе хранения.
Упаковка изготовлена из полипропилена, срок разложения которого составляет не менее 500 лет. Эксперты Роскачества рекомендуют сдавать упаковку на переработку.
          
  • Производитель

    Макевнин Александр Николаевич

  • Изготовитель

    Макевнин Александр Николаевич

  • Вес

    700 гр.

  • Год изготовления

    2020

  • Штрихкод

    4603552016916

Другие товары, участвовавшие в исследовании
Наверх

Забыли пароль?

Samsung Galaxy Note 8 (SM-N950F/DS) добавлен к сравнению Всего в списке 3 товара
Нуждаетесь в помощи эксперта?

На ваши вопросы ответят наши ведущие специалисты

Можно загружать файлы в формате doc, docx, размер которых не превышает 2 Мб