Top.Mail.Ru

Велком

Мясной продукт, колбасное изделие вареное, сосиски «Молочные», категории Б, «Велком»

Общий рейтинг
4.6080
Органолептические свойства
5.000
Достоверность маркировки
5.000
Антибиотики
следы0.100
Физико-химические показатели
5.000
Микробиологическая безопасность
5.000
Маркировка
5.000
Безопасность
4.020
Показатели качества
5.000
Гормоны
5.000
Генетическая идентификация
5.000
Гистология
5.000
Содержание ГМО
5.000
Токсичные элементы и токсины
5.000

Достоинства

  • Не содержат синтетических красителей
  • Без ГМО
  • Достаточно белков и жиров
  • Хорошо проварены
  • Умеренно соленые
  • Внешний вид, вкус и запах свойственные данному виду продукта
  • Фактическая масса нетто соответствует заявленной

Недостатки

  • Обнаружены следы антибиотиков тетрациклина, окситетрациклина, доксициклина, сульфаметазина, сульфаметоксипиридазина и триметоприма

Отзывы на Мясной продукт, колбасное изделие вареное, сосиски «Молочные», категории Б, «Велком»

В оценке товаров мы используем исключительно отзывы экспертов, которые основаны на лабораторных исследованиях. Мы не собираем отзывы пользователей, так как ими легко манипулировать. Однако вы можете оставить отзыв о нашем исследовании.
Сосиски «Молочные», мясной продукт, колбасное изделие вареное, категории Б, под торговой маркой «Велком» произведено ООО «Мясокомбинат «Павловская Слобода» в России. Образец приобретен в интернет-магазине Vprok.ru «Перекресток».
По результатам лабораторных испытаний 2022 года в составе сосисок не было обнаружено тяжелых металлов и токсичных элементов в количествах, опасных для здоровья. Гормоны и ГМО отсутствуют. Однако обнаружены следы антибиотиков тетрациклина, окситетрациклина, доксициклина, сульфаметазина, сульфаметоксипиридазина и триметоприма. Микробиологические показатели соответствуют установленным требованиям.
Содержание белков и жиров соответствует действующим нормативам и заявленному в маркировке.
Крахмал, каррагинан, камеди, соя, субпродукты и целлюлоза не выявлены. Данные факты в совокупности говорят о том, что производитель не пытался сэкономить на сырье.
Продукт не содержит синтетических красителей.
Доля нитрита натрия, обладающего антибактериальными и антиокислительными свойствами и применяющегося при производстве пищевой продукции как консервант и, побочно, как фиксатор окраски, не превышает допустимого уровня.
Содержание фосфатов, которые могут использоваться в колбасных изделиях в качестве влагоудерживающих компонентов, соответствует установленным требованиям.
Активность кислой фосфатазы находится в норме, а значит, сосиски хорошо проварены.
Сосиски представляют собой прямые батончики длиной 12,5 см, в оболочке, диаметром 20 мм, светло-розового цвета. Поверхность чистая, сухая. Консистенция упругая, сочная. Фарш равномерно перемешан. Вкус и запах свойственные данному виду продукта, без посторонних привкуса и запаха. Сосиски с ароматом пряностей, в меру соленые. Содержание соли (2,0±0,2%) соответствует действующим нормативам.
Фактическая масса нетто соответствует заявленной в маркировке.
  • Производитель

    ООО "МЯСОКОМБИНАТ "ПАВЛОВСКАЯ СЛОБОДА"

  • Страна производства

    РОССИЯ

  • Изготовитель

    ООО "МЯСОКОМБИНАТ "ПАВЛОВСКАЯ СЛОБОДА"

  • Год изготовления

    2022

  • Состав

    свинина, говядина, вода, порошок яичный, молоко сухое, регуляторы кислотности пирофосфат натрия, трифосфат натрия, сахар, экстракты черного, душистого перца, мускатного ореха, антиокислитель аскорбиновая кислота, соль, фиксатор окраски нитрит натрия

  • Год исследования

    2022

  • Дополнительная информация

    Пищевая ценность на 100 г продукта (среднее значение): белок - 12 г, жир - 21 г, энергетическая ценность/калоийность - 980 кДж/240 ккал

  • Вес

    480 г

  • Штрихкод

    4607024856796

Другие товары, участвовавшие в исследовании
Наверх

loading

Samsung Galaxy Note 8 (SM-N950F/DS) добавлен к сравнению Всего в списке 3 товара
Нуждаетесь в помощи эксперта?

На ваши вопросы ответят наши ведущие специалисты

Можно загружать файлы в формате doc, docx, размер которых не превышает 2 Мб